月別アーカイブ: 2025年6月

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです！

6月もいよいよ後半で本格的に夏の気温ですね。
急に気温が上がったのでみなさん体調崩されないように、体力を付けていきましょう！

そんな本日は当店の人気メニュー『帆立バター醤油ソテー』をご紹介いたします。

旨みが詰まった大粒の帆立をたっぷりのバターで味付けしており、スタミナ満点です！
是非キンキンに冷えたビールと一緒にご堪能ください^_^

心斎橋、長堀橋で美味しい料理とお酒を用意してお待ちしております！

大阪 心斎橋 長堀橋 海鮮 居酒屋

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

こんにちは、旬彩和食くつろぎスタッフです！

今回は高級深海魚の鮟鱇料理を4つご紹介致します。

・スペシャル鮟鱇鍋あん肝入り
あんこうは、西のふぐ、東のあんこうと並び称されている高級深海魚です。コラーゲンたっぷりで身は勿論、皮や内蔵、エラなどを全て食すことができ、当店で捌いたあんこうを存分に盛り付けております。あん肝も入った贅沢なお鍋です。

・鮟鱇鍋
あん肝以外で盛り合わせたあんこうのお鍋です。
ボリュームたっぷりで美味しいです。

・鮟鱇唐揚げ
下味で軽く塩を振り、片栗粉と小麦粉を付けて揚げます。あんこう独特のぷりぷりぶるぷるん食感をお楽しみ下さいませ。尾の部分まで美味しくお召し上がり頂けるのも捨てるところがないと言われるあんこうの特徴です。

・鮟鱇 塩焼き
下味で軽く塩を振りオーブンでじっくり焼き上げます。まるで豚トロのような仕上がりでトロトロの食感になり 唐揚げとは全く異なる逸品です。

今回は1部ご紹介しましたが他にも種類豊富で美味しい鮟鱇料理が御座います！

心斎橋近くで新鮮な海鮮が楽しめる旬彩和食くつろぎに是非お越しくださいませ。

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

2306-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

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こんにちは^^くつろぎスタッフのゆなです！

今回は当店の『あん肝刺し 浅湯引き』をご紹介致します！

当店の『あん肝刺し
浅湯引き』は表面だけをさっと湯引き、塩とごま油でお召し上がり頂く逸品です！あん肝刺しの定番の食べ方で、レア食感をお楽しみいただけます^^

基本要予約の数量限定での販売で品切れ御免の逸品です！

是非当店まで足を運んでみてください！！

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こんにちは！心斎橋の旬彩和食くつろぎスタッフ、こうきです。

今日は「天麩羅」のご紹介です！

くつろぎの天麩羅は、季節の食材をサクッと軽やかに揚げているのが特徴。お造りでおなじみの旬魚や、彩り豊かな野菜たちを、絶妙な温度とタイミングでカラッと揚げています。衣のサクサク感と素材のうまみが口の中で合わさって、思わず笑顔になるおいしさです！

天つゆやお塩で、お好みに合わせてどうぞ。もちろん、日本酒や冷たいビールとの相性も抜群ですよ。

お造りや串焼きと合わせて、ぜひご賞味ください。心斎橋でほっとひと息つきたいときは、旬彩和食くつろぎにぜひお立ち寄りください。

おいしい天麩羅を用意して、お待ちしております！

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こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのゆいです！

本日はふぐぶつ刺し（ぶつぎり刺身）葱一味ポン酢をご紹介します。

厚切りの身に、葱たっぷり、一味のピリ辛が効いたポン酢が絡んで、コリコリ＆ジューシーな食感がダイレクトに伝わってきます。

まさに旨味の洪水！野趣あふれる厚切りスタイルならではの“噛む楽しさ”がクセになります。

また、厚切りのふぐに葱＋一味ポン酢。

口中に広がる旨味と辛味、酸味この贅沢感には、それぞれ特徴のある日本酒が相性ばっちり。

熱々のひれ酒で香りをじんわり楽しむも良し、冷酒で爽快さを楽しむも良し。

ぜひ試して、あなたの「お好みの一杯」を見つけてくださいね。

たまには居酒屋で贅沢しちゃいませんか？

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19 ミトオリアートビル201

tel.06-6245-3337

こんばんは。旬彩和食くつろぎスタッフのこうきです。

今回は、冬の味覚として知られる「鮟鱇（あんこう）の塩焼き」をご紹介させていただきます。

当店では、新鮮な鮟鱇を丁寧に塩焼きにしております。ふっくらとした身と、香ばしい皮目をお楽しみいただけます。鮟鱇本来の旨みが引き出され、穏やかな塩味が素材の良さを際立たせます。

特に、とろりとした肝は、日本酒ともよく合います。心斎橋の地で、落ち着いた雰囲気の中、季節の恵みを味わっていただければ幸いです。

旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただける一品です。心斎橋にお越しの際には、ぜひ旬彩和食くつろぎへお立ち寄りください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております

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海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

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こんにちは、旬彩和食くつろぎスタッフです

今回は新鮮な海鮮を使用した様々なお鍋をご紹介します。

旬彩和食くつろぎはしゃぶ鍋の種類が豊富です！

名物 北海生蛸のしゃぶしゃぶ小鍋、
鰤・鯛・鮭・蛸 等のしゃぶ鍋、牡蠣の小鍋を楽しめます。

他には
生ズワイ蟹しゃぶ鍋、とらふぐてっちり鍋、
鮟肝入りあんこう鍋、希少な贅沢本クエ鍋、痛風鍋もございます。

更には追加でトッピングもお付けできますので色んな楽しみ方で召し上がって頂けます！

隠れ家的個室居酒屋でお鍋を楽しみたい方は是非旬彩和食くつろぎにお越しください。

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こんにちは^^くつろぎスタッフのゆなです！

6月に入り、少しずつ夏の気配が感じられるようになってきましたが皆さんはいかがお過ごしですか？

当店では期間限定で鱧を取り扱っております！初夏から盛夏にかけてが旬を迎える鱧は、上品な味わいとふっくらとした食感が魅力の高級魚です！

当店ではそんな鱧を堪能できるコースをいつくかご用意しております！

最安値のコースで7000円からと少し値は張りますが、他店と比べて頂いても圧倒的なボリュームで必ずご納得頂けると思います！

鱧のしゃぶしゃぶ鍋がついたコースもございますので是非足を運んでみてください！！

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こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです！

本日は当店の名物鉄串焼きをご紹介いたします！
当店の串焼きは鉄の串に刺したまま、炙っており、表面は香ばしく、中は生焼きの状態で提供しております。

特にサーモンや、ブリはたたきのような味わいで表面と外側の味わいの違いを特に楽しんでいただけます！

他にもマグロ、真鯛、タコなど様々な種類をご用意しております！

是非直接お店に食べにいらしてください！
お店でお待ちしております^^

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
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大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
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こんにちは、旬彩和食くつろぎスタッフのこうきです。

段々と暑さが増してきたこの時期、さっぱりとした味わいで季節を感じるひと皿はいかがでしょうか。そんな時におすすめなのが、当店自慢の御造りです。

鮪、鰤、鯛、生帆立、サーモンなど、どれも新鮮さにこだわり、心を込めて丁寧に引いた御造りです。それぞれの魚が持つ旨味と食感を最大限に活かしながら、彩り豊かに盛り付けております。脂の乗った鮪、とろけるような鰤、上品な甘みの鯛、ぷりぷりの帆立、まろやかなサーモン、、一皿の中で、さまざまな味わいをお楽しみいただけます。

旬彩和食くつろぎは、心斎橋からほど近い場所にございます。お買い物やお仕事帰り、心斎橋エリアでのひと息に、ふらりと立ち寄っていただける立地も魅力のひとつ。都会の喧騒を少しだけ離れて、ゆったりとした和の空間で、心斎橋ではちょっと珍しい落ち着いた和食時間をお過ごしください。

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

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