あんこうコース料理

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鮟鱇(あんこう)

高級深海魚・鮟鱇を手間を掛け、店で丁寧に捌き盛り付けている為、他店の鮟鱇と比べてプリプリとろとろの触感。

アンコウは「西のフグ(河豚)、東のアンコウ(鮟鱇)」と並び称されている高級魚です。

当店はそのどちらも取り扱いが御座います。

鮟鱇はコラーゲンたっぷり!美容にも最高です。女性受けも◎

~鮟鱇メニュー~

鮟鱇鍋

鮟鱇唐揚げ

あん肝ポン酢

あん肝刺し

あん肝バターソテー

鮟鱇胃袋ポン酢

etc…

鮟鱇の唐揚げ

プリップリで美味しいです!
数量限定
あん肝刺し(要予約)
数量限定
希少!鮟鱇の胃袋
大抵はお鍋に混ぜ込んでありますが、珍味としてポン酢でお召し上がり頂くとよりお酒が進みます。

堪能コース 6,500円程度

【120分飲み放題付】

 

フルコース 7,500円程度

【120分飲み放題付】

■本日の小鉢
■季節野菜のサラダ
■本日の八寸
■【鍋】あん肝たっぷりスペシャル鮟鱇鍋
■高級深海魚 アンコウの唐揚げ
■アンコウの日替り調理(焼き) オリーブオイル焼き 自家製味噌掛け もしくは幽庵焼き もしくはバターソテー
■あん肝葱ぶっ掛けポン酢 もしくは あん肝刺し(湯霜) ごま油と塩で
■本日の一品
■本日の〆のお料理

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