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月別アーカイブ: 2024年10月

トラフグの唐揚げで贅沢なひと時を

こんにちは!くつろぎスタッフの林です。
今回は、贅沢な味わいが楽しめるトラフグの唐揚げをご紹介します。フグ料理と言えば刺身や鍋が有名ですが、実は唐揚げも絶品なんです!

トラフグは、ふんわりとした食感と豊かな旨味で知られる高級魚です。そのトラフグをカラッと揚げたのが「トラフグの唐揚げ」。外はサクサク、中はふんわりとジューシーで、噛むたびにフグの旨味が口いっぱいに広がります。

トラフグは低カロリーかつ高タンパクで、健康を気にする方にもおすすめの食材です。揚げ物でありながら、脂っこさが少なく、さっぱりとした後味が特徴です。

トラフグの唐揚げは、贅沢でありながら手軽に楽しめる絶品料理です。当店では、新鮮なトラフグを使用し、外はカリッと中はふんわりとした食感をお楽しみいただけます。ぜひ、ご来店の際にはトラフグの唐揚げもお試しください!

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

高級食材が沢山!当店名物痛風鍋! 旬彩和食くつろぎ 大阪 心斎橋

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフの山口です!今日は金曜日ですね、一週間お疲れ様でした!

外も涼しくなってきてお鍋が食べたくなってくるこの季節、あんこう鍋をベースにプリン体を多く含んだ白子やあん肝などの食材を盛り付けた痛風鍋は当店でも大人気です!

この一週間の頑張りを労って豪華に痛風鍋を楽しむのはどうでしょうか!

大阪 海鮮 居酒屋

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

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秋の旬 ずわい蟹 天ぷら 長堀橋 旬菜和食くつろぎ

秋が深まり、朝晩の冷え込みが一層感じられる季節になってきましたね。日が短くなり、涼しさが増してくると、温かくて心も体もほっとする食事が恋しくなります。そんな季節にぴったりな秋の味覚をご紹介します。

当店のこの季節のおすすめは、「ズワイガニの天ぷら」です!新鮮なズワイガニをサクッと軽い衣で揚げ、外はカリッと、中はふんわりとした甘みが口いっぱいに広がります。温かい天ぷらのほのかな塩味が、カニの自然な甘さを引き立て、秋ならではの贅沢な一品に仕上がっています。

寒さを感じ始めるこの時期、ぜひ当店のズワイガニの天ぷらで心も体も温まってください。季節の移ろいを感じながら、旬の味覚を味わう贅沢なひとときをお過ごしください。

ご来店を心よりお待ちしております!

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クエ鍋で贅沢しませんか 大阪 東心斎橋

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

今回は本クエを贅沢に使ったクエ鍋についてご紹介します。

心斎橋でクエを取り扱っているお店は片手で数えれるほど少なく、食べられる時期も限られているのでとても人気な定番ニューとなっています。

クエを使った料理の代表ともいえるクエ鍋、なんと言ってもその魅力はスープまで美味しく飲み尽くせることです。当店では雑炊・うどん・蕎麦の中からお鍋の締めを選ぶことができ、クエの旨味を最後まで余すことなく堪能して頂けます。

スタッフ一同心よりお待ちしております

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祝 14周年! 飲み放題等サービス出来ます! 旬彩和食くつろぎ 大阪 心斎橋

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフです!

本日はお店の周年記念日、ということで大還元祭を行っています!

・700円以下のファーストドリンク無料

(2杯以上ご利用の場合に限る)

・飲み放題(888円)

・ワンフード(人数分おまかせ)無料

上記より特典をお選びください!他にもサービス出来るので、この機会にぜひ当店で美味しいお酒とお食事を楽しんでください!

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高級深海魚の鮟鱇を余すとこなく楽しめます! 旬彩和食くつろぎ 東心斎橋

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフの山口です!段々と肌寒くなってきてお鍋の季節ですね!本日は人気の鮟鱇鍋を紹介します!

鮟鱇は捨てる部分がなく全てを食すことが出来、お鍋にも身だけでなく皮や内蔵、エラや顔の部分も入っています。コラーゲンたっぷりで贅沢なお鍋です!

また、鮟鱇鍋はコースでも楽しんでいただくことが出来ます。コースは飲み放題付きで7000~10000円のものがあり、入荷状況によりますが希少部位である胃袋を一品として提供させて頂くこともあります!

ぜひ当店で高級深海魚である鮟鱇をお楽しみください!

大阪

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

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寒い時期に心温まる痛風鍋!!

皆さんこんばんは!
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です。

10月も半ばになり肌寒くなってきましたが、いかがお過ごしですか?本日は大好評の「痛風鍋」をご紹介します。その名の通り、痛風(風病)を引き起こす可能性のあるプリン体を多く含む海鮮類が使われています。当店では牡蠣、あん肝、白子、ホタテなどをふんだんに使用しており、贅沢な逸品となっています。コースでのご用意もできますのでお気軽にお電話ください。

問い合わせはこちらから↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
TEL 06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19ミトオリアートビル2F

海鮮料理と一緒に日本酒堪能

皆さんこんばんは!
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です。

10月に入って肌寒くなり、秋の訪れを感じますね。
そんな日は居酒屋でくつろぎませんか。

そんな方にオススメ!本日は日本酒を二つご紹介します。一つ目は「久保田 千寿」です。
 新潟の名酒「久保田」シリーズの中でも、千寿はバランスの取れたすっきりとした味わいが特徴。で燗でも冷でも楽しめますが、冬にはぬる燗がおすすめ。上品な香りと繊細な旨味が広がり、鍋料理や魚料理にぴったりです。
二つ目は「八海山 特別本醸造」です。
 すっきりとした飲み口が特徴の八海山ですが、燗酒にすると米の甘みやコクが際立ち、豊かな風味が感じられます。脂ののった冬の魚や、濃い味付けの料理とも相性抜群です。

少し頑張った自分へのご褒美に贅沢してみませんか。気になる方は気軽にお立ち寄りください。

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海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
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贅沢な逸品ズワイ蟹しゃぶしゃぶ鍋ご堪能

皆さんこんばんは!
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です。

最近はお天気が不安定で、なかなかお出かけのタイミングが難しいですね。そんな日が続く中、皆さまはいかがお過ごしでしょうか?旬彩和食くつろぎでは天気に左右されず、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただける空間をご用意しております。

そんな本日紹介するのはズワイ蟹しゃぶしゃぶ鍋です。ズワイ蟹しゃぶしゃぶ鍋の魅力は、なんといってもその繊細で上品な味わいです。ズワイ蟹の身は甘みが強く、しゃぶしゃぶにすることで、ほんのり火が通った時の柔らかさと、口の中でとろける食感が格別です。さらにズワイ蟹は低カロリーで高たんぱくな食材としても人気で寒い季節には、温かい鍋で体の芯から温まりつつ、健康的なお食事が楽しめる点も大きな魅力です。中々家で食べる機会の少ない蟹をぜひ旬彩和食くつろぎでご堪能しませんか?

雨の日も負けず元気に営業しております。ぜひ心地よい時間を過ごしにいらして下さい。

お問い合わせはこちから↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
TEL 06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19ミトオリアートビル2F

大阪ミナミ心斎橋の海鮮居酒屋で、ぶりしゃぶ鍋を堪能しませんか?

皆様こんにちは!

くつろぎスタッフのこうへいです!

やっと、やっと涼しくなってきましたね

でもまだ昼は暑いと少し感じる今日この頃です

さて、今回ご紹介するのは、当店自慢のぶりしゃぶ鍋です!

もう鍋の時期という事に驚きですが、当店では鍋が大変名物で、年中数多くの鍋メニューにございます

中でも痛風鍋に次いで人気なのが、このぶりしゃぶ鍋です

1枚あたりはお造りよりも薄い分、面は大きくカットしたぶりを、しゃぶしゃぶとしてゴマだれ、ポン酢などをお好みでお付け頂きお召し上がりください!

最後は〆にうどん、ラーメン、ご飯をお好みでどうぞ!

鍋のコースも数多く取り揃えております!

是非、大阪ミナミへ足を運ばれた際は、当店、旬彩和食くつろぎへどうぞ

スタッフ一同心よりお待ち申し上げております

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

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