こんにちは!
旬彩和食くつろぎのひかるです!
少しずつ暖かくなり、春の訪れを感じる季節になってきましたね。
本日は、この時期におすすめの一品
「春カマスの竜田揚げ」をご紹介いたします????
春カマスは、身がやわらかく上品な旨みが特徴の旬の魚です。
竜田揚げにすることで、外はカリッと香ばしく、中はふっくらとした食感をお楽しみいただけます。
ひと口食べると、カマスの優しい甘みと旨みが口いっぱいに広がり、お酒との相性も抜群です。
また、春の味覚として
「春野菜の天麩羅盛り」もご用意しております。
菜の花やこごみ、姫筍、芽キャベツなど、
春ならではの食材をお楽しみいただける一品です。
素材の風味やほろ苦さ、優しい甘みを感じられる春野菜の天麩羅は、竜田揚げと合わせてご注文いただくのもおすすめです。
日本酒とともに、春の味覚をゆっくりとお楽しみください????
店内には、カウンター席・掘りごたつ席・半個室のお席をご用意しております。
お一人様でのお食事から、ご友人とのお食事、大切な方とのお時間まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。
この時期ならではの春の味覚を、落ち着いた和の空間でぜひお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2