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月別アーカイブ: 2026年3月

旬の春の食材を使った海鮮料理!!

こんにちは!くつろぎスタッフのゆなです!

今回は当店の春のおすすめメニューを紹介します!

⬛︎鯛白子 湯引き ポン酢又は 胡麻油塩

『鯛白子の湯引き』は、とろりとした食感と上品な甘みが特徴で、口に含むと広がる濃厚な旨みと、繊細でクリーミーな味わいが魅力です!!味付けは、
さっぱりとしたポン酢で爽やか味わうのも良し!胡麻油と塩でコク深く仕上げることで、白子本来の旨みを味わうも良しです!!
日本酒との相性も抜群の贅沢な一皿をぜひご堪能頂けます^^

⬛︎ 春野菜こ天麩羅盛り(2人前〜)

ほろ苦さと香りが魅力の菜の花、甘みが際立つ芽キャベツ、やわらかな食感の姫たけ、そして山の恵み・こごみ。
それぞれの個性を活かし、軽やかな衣で香ばしく揚げました!ひと口ごとに広がる春の香りと、旬ならではの瑞々しさが愉しめます!

『日本酒』を50種類程度、『焼酎』を30種類以上ご用意しておりますのでお酒好きの方にも楽しんで頂けると思います!!

是非1度足を運んでみてください!

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

とらふぐてっ皮をぜひくつろぎにて!

こんばんは、くつろぎスタッフのこうきです。

本日はさっぱりとした味わいで人気の一品「とらふぐてっ皮 湯引きポン酢」をご紹介いたします。

丁寧に下処理したとらふぐの皮を食べやすく仕上げており、コリコリとした独特の食感が心地よく噛むほどに旨みがじんわりと広がります。ポン酢でさっぱりとお召し上がりいただくことでふぐの風味がより引き立ち後味もすっきり。軽く一品追加したいときやお酒のお供にもぴったりで、日本酒との相性も良い一皿です。食事の合間にも取り入れやすくさっぱりと口を整えたいときにもおすすめです。

心斎橋・旬彩和食くつろぎにて、「とらふぐてっ皮 湯引きポン酢」を、ぜひご賞味ください。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

とろける贅沢、白子料理のご紹介

こんばんは
旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

数あるおすすめ料理の中から、今回は白子料数あるおすすめ料理の中から、今回は白子料理をご紹介いたします。

現在当店では、真鱈白子と鯛白子の2種類をご用意しております。

真鱈白子は「湯霜」または「天麩羅」でお楽しみいただけます。
湯霜は、とろりとなめらかな口当たりが魅力の白子をさっと湯にくぐらせ、旨みを閉じ込めた一品。白子本来の甘みとコクをシンプルに味わえます。
天麩羅は、濃厚でクリーミーな白子を軽やかな衣で包み、外はサクッと中はとろける食感に仕上げました。贅沢な味わいをぜひご堪能ください。

鯛白子は「湯霜」または「醤油焼き」でご提供しております。
湯霜は、上品でやさしい甘みと繊細な旨みが特徴の一皿。
醤油焼きは、香ばしく焼き上げることで旨みを引き立て、食欲をそそる味わいに仕上げました。
外の香ばしさと中のとろける食感、その絶妙なコントラストをぜひお楽しみください。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

春の訪れとともに、旬の味覚を????

こんにちは!

旬彩和食くつろぎのあいりです!

ふとした瞬間に、春を感じる季節になりました。そんな今にぴったりの一皿をご用意しています!

この季節だけのお楽しみ「ホタルイカ」を使ったおすすめメニューが登場しています!

・ホタルイカの天ぷら

外はサクッと、中はぷりっと濃厚。噛んだ瞬間に広がる旨みとほろ苦さがクセになります。お塩でシンプルにどうぞ。

・ホタルイカのからし酢味噌

定番だけど外せない一品。ピリッとしたからしとまろやかな酢味噌が、ホタルイカの甘みを引き立てます。お酒との相性も抜群◎

・生ホタルイカの沖漬け

濃厚でとろけるような味わい。旨みがぎゅっと詰まった大人の一皿です。日本酒好きにはたまらない一品。

今だけの“旬”を、ぜひ味わってみてください????✨

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

ぜひ春野菜の天麩羅をくつろぎにて!

こんばんは、くつろぎスタッフのこうきです。

本日は、春の訪れを感じる一皿「春野菜の天麩羅盛り」をご紹介いたします。
菜の花、こごみ、姫筍、芽キャベツなど、今の時期ならではの食材を中心にご用意しております。どれも春に旬を迎える野菜でそれぞれに異なる食感や風味があり、一皿でいろいろな味わいを楽しめる内容になっています。お塩でさっぱりと、または天つゆで少しコクを加えて、お好みに合わせてお召し上がりください。お酒と合わせる場合は、日本酒はもちろん軽めの焼酎とも相性が良い一皿です。

心斎橋・旬彩和食くつろぎにて、季節の移ろいを感じられる「春野菜の天麩羅盛り」を、ぜひお楽しみください。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

新商品 寿司ドック 心斎橋くつろぎ

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです!

だんだんと暖かい日が続いて、春を感じる日も増えてきましたね。

本日おすすめしたいのは、新商品の『寿司ドック』です。
寿司ドックとはシャリをベースに具材を乗せて海苔で包んだ、片手で気軽に楽しめる新感覚のお寿司です。

当店の寿司ドックは種類豊富に用意しておりますが、その中でも特に「雲丹寿司ドック』は贅沢な一品となっております。シャリからこぼれ落ちそうなほどたっぷりの雲丹を使用し、とろけるような食感と濃厚な味わいをご堪能いただけます。見た目も華やかなので写真映えすること間違いなしです。

〆の一品としてもちょうど良い量ですし、何種類か食べ比べもおすすめです!

ぜひお店に足を運んでみてくださいね。
お待ちしております♪

なんば 心斎橋 長堀橋 
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2

日本酒と楽しむ 春カマスの竜田揚げのご紹介

こんにちは!
旬彩和食くつろぎのひかるです!

少しずつ暖かくなり、春の訪れを感じる季節になってきましたね。

本日は、この時期におすすめの一品
「春カマスの竜田揚げ」をご紹介いたします????

春カマスは、身がやわらかく上品な旨みが特徴の旬の魚です。
竜田揚げにすることで、外はカリッと香ばしく、中はふっくらとした食感をお楽しみいただけます。

ひと口食べると、カマスの優しい甘みと旨みが口いっぱいに広がり、お酒との相性も抜群です。

また、春の味覚として
「春野菜の天麩羅盛り」もご用意しております。

菜の花やこごみ、姫筍、芽キャベツなど、
春ならではの食材をお楽しみいただける一品です。

素材の風味やほろ苦さ、優しい甘みを感じられる春野菜の天麩羅は、竜田揚げと合わせてご注文いただくのもおすすめです。

日本酒とともに、春の味覚をゆっくりとお楽しみください????

店内には、カウンター席・掘りごたつ席・半個室のお席をご用意しております。
お一人様でのお食事から、ご友人とのお食事、大切な方とのお時間まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。

この時期ならではの春の味覚を、落ち着いた和の空間でぜひお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2

〜くつろぎこだわりの美味しいコースをご紹介〜

こんばんは、旬彩和食くつろぎのゆいです!

本日は、旬彩和食くつろぎこだわりの様々な美味しいコースをご紹介いたします。

京繕『-KEIZEN-』コース/全10品7000円/120分飲み放題付【飲み会・会食向け】

飲み放題 120分制 (L.O.30分前)

2名様~/前日までの要予約

<コース内容(全10品/20品目以上)>

■本日の小鉢

■海鮮のいくらのサラダ

■お造り6種盛り合わせ

■本日の焼き物(肉料理又は魚料理)

■帆立もしくは牡蠣本日調理

■ズワイ蟹と海老と野菜2種天麩羅

■料理長のおすすめ逸品

■本日の一品料理

■本日の一品料理

■本日の〆のお料理

極繕『-GOKUZEN-』コース/全12品9000円/120分飲み放題付【飲み会・接待・会食向け】

<コース内容(全10品/25品目)>

■本日の小鉢

■ふぐ皮と海鮮といくらのサラダ

■お造り6種盛り合わせ

■本日の焼き物(肉料理又は魚料理)

■活鮑本日調理(半身程度)

■ズワイ蟹と海老と野菜3種天麩羅

■とらふぐ本日調理

■料理長のおすすめ逸品

■あて4種小皿盛り合わせ

■本日〆のお料理

【接待・会食】那由多『-NAYUTA-』コース/120分飲み放題付15,000円/個食くずし割烹・会席料理

飲み放題 120分制 (L.O.30分前)

2名様~/要予約

<コース内容(13品/37品目以上)>

【先附】雲丹いくら海老生帆立銀餡寄せ

【八寸】前菜あて8種盛り合わせ八寸

【向付】お造り8種盛り合わせ

【焼物】本日の焼き物(肉料理又は魚料理)

【合肴】活鮑本日調理(全身)

【揚物】雲丹 ズワイ蟹2本 野菜2種天麩羅

【追肴】茶碗蒸しなどこだわり逸品

【煮物】本日の炊き合わせ(5種以上)

【強肴】とらふぐ本日調理

【椀物】香の物、一品もしくは止椀

【食事】本日の〆のお料理

【甘味】お口直しの甘味

などこの他にもたくさんのコースをご用意しており、接待や、記念日などといった場面に適したお食事ができます。

ぜひ、旬彩和食くつろぎで美味しいお料理を召し上がりながら、ご家族やご友人と素敵なひと時をお過ごしくださいませ。

Instagramもしておりますので、ご覧ください♪

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19 ミトオリアートビル201

tel.06-6245-3337

お酒好き必見!飲み物充実のくつろぎ空間

旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

当店では、お料理だけでなくドリンクメニューの豊富さにもこだわっており、お客様の「今日は何を飲もうかな」という楽しみを広げられるよう、幅広いラインナップをご用意しています。

まずは日本酒。
定番のものから珍しい銘柄まで取り揃えており、すっきりとした辛口、旨みの強い芳醇タイプなど、お好みに合わせてお選びいただけます。冷酒・常温・ぬる燗・熱燗と、温度によって変わる味わいもぜひお楽しみください。

続いて焼酎。
芋・麦はもちろん、黒糖や栗、さらには焼き芋焼酎など、個性豊かな種類を取り揃えています。ロック、水割り、お湯割りなど、飲み方によっても風味が変わるので、その日の気分に合わせて楽しんでいただけます。

また、カクテルも充実しています。
定番のカシスやピーチ系はもちろん、飲みやすくて見た目も華やかなドリンクを多数ご用意。お酒があまり強くない方にもおすすめです。
最近仕入れるようになったライチチュウはみずみずしくフルーティーな味わいが特徴の果実酒です。ぜひご賞味ください。

さらに、ビールやハイボール、サワー系も豊富に取り揃えており、さっぱりとした飲み口でお料理との相性も抜群です。特に揚げ物や天麩羅と合わせると、より一層美味しさが引き立ちます。

そして、ノンアルコールドリンクも充実!
ソフトドリンクやノンアルコールカクテルも多数ご用意しておりますので、お酒を飲まれない方やお車でお越しの方も安心してお楽しみいただけます。
飲み物の種類が豊富だからこそ、何度来ても新しい発見があります。
その日の気分やお料理に合わせて、ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

心斎橋からすぐ海鮮料理が楽しめる居酒屋

旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

当店では、お酒と一緒に楽しめるこだわりの料理を豊富にご用意しております。
定番から季節限定まで、何度来ても飽きないラインナップが魅力です。
まずおすすめしたいのは、新鮮な魚介を使用したお刺身。
その日仕入れた旬の魚を使用しており、素材本来の旨味をしっかりと感じていただけます。盛り合わせはもちろん、単品でもご注文いただけるので、お好みに合わせてお楽しみください。
続いて人気なのが、サクサク食感がたまらない天麩羅。
旬の野菜や魚を軽やかな衣で揚げており、素材の味を引き立てる仕上がりになっています。シンプルに塩で味わうのもおすすめです。
また、お酒との相性抜群の一品料理も充実。
じっくり焼き上げた焼き魚や、出汁の旨味が染み込んだ煮物、香ばしく仕上げた炙り料理など、どれもお酒が進むこと間違いなしです。
さらに、がっつり食べたい方にはお肉料理もご用意。
ジューシーな唐揚げや旨味たっぷりの焼き物など、満足感のある一皿をお楽しみいただけます。
〆にはご飯ものや麺類もおすすめ。
最後までしっかり満たされる、そんなラインナップとなっております。
当店では料理に合う日本酒や焼酎、カクテルなどドリンクも豊富に取り揃えております。
お好みの組み合わせで、自分だけの楽しみ方を見つけてみてください。
ぜひ当店自慢のメニューを味わいに、お気軽にお立ち寄りください。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337