本クエの唐揚げと塩焼きあります!!

こんばんは、くつろぎスタッフのこうきです。

本日は高級魚として知られる「本クエ」の唐揚げと塩焼きをご紹介します！

本クエは身の旨味が強く、ほどよく脂がのった上品な味わいが特徴のお魚です。
唐揚げは、外はカリッと香ばしく中はふっくらとした仕上がりに。噛むほどに本クエの旨味が広がり、お酒のお供にもぴったりの一品です。
塩焼きは、シンプルな味付けだからこそ本クエ本来の旨味や脂の甘みをしっかりと感じていただけます。焼き上げることで引き立つ香ばしさも魅力です。
同じ本クエでも、唐揚げと塩焼きではまた違った美味しさをお楽しみいただけます。

ぜひ心斎橋にある旬彩和食くつろぎで、本クエならではの味わいをご堪能ください！皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

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