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カテゴリー別アーカイブ: 日記

高級魚 クエの煮付けと塩焼き

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです!

今日は高級魚であるクエを使った当店の料理をご紹介します!
特におすすめしたいのがクエの兜やカマを使用した煮付けです。煮付けは甘辛いタレでじっくり時間をかけて作るので、ふっくらとした身を味わっていただけます!

他にもハーブ塩で焼き上げる塩焼きもご用意がありますので、シンプルなクエ本来の美味しさを堪能することも可能です!

美味しいお料理とお酒で残り少し寒い冬を乗り切りましょう!
お店でお待ちしております(^^)

大阪 心斎橋 海鮮 居酒屋

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

スタミナ満点海鮮串焼き!

皆さんこんばんは!
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です。

雨の日でも元気に営業中の旬彩和食くつろぎから、本日はパワーみなぎるスタミナ料理をご紹介します!しっとりした天気だからこそ、元気をつけましょう。本日紹介するのはくつろぎ名物海鮮鉄串焼きです。

当店は生で食べれる魚の表面を軽く炙っておろしポン酢や当店自家製のネギ味噌につけて食べることで食材本来の旨みとタレが噛み合わさることで贅沢な逸品となっております。種類としては数多くありますがサーモンや鰤、鮪、鯛、蛸等々多くの食材をお楽しみいただけます。海鮮盛り合わせもあるのでぜひご注文ください。

お問い合わせはこちらから↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
TEL 06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19ミトオリアートビル2F

おすすめ とらふぐ白子焼き 

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです!
まだまだ寒さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
今回はクリーミーで濃厚な味わいが特徴の「とらふぐ白子焼き」をご紹介いたします。

当店の白子焼きは表面がカリッと、中はふわっとした食感に仕上がるように低温でじっくりと焼き上げています!
また日本酒や焼酎と相性が良いため、より一層お酒を楽しんでいただける一品となっております。

他にもご要望により湯引きや天麩羅などもご用意できますので、是非お店に足を運んでみてください!

お店でお待ちしております(^^)

大阪 心斎橋 海鮮 居酒屋

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

贅沢な逸品あん肝刺し

皆さんこんばんは
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です!

寒い季節がやってくると、心も体もほっこり温まる一品が恋しくなりますよね。冬の冷たい風に触れた後は、旬の魚介や贅沢な味わいが楽しめる料理で過ごしたいですよね。本日紹介するのは贅沢な逸品「あん肝刺し浅湯引き」です。
あん肝は冬の味覚として知られており、ビタミンAビタミンD等々栄養価も高く、寒い時期にぴったりの逸品です。当店ではごま塩油につけて堪能いただけます。あん肝刺しは海のフォアグラとも呼ばれるクリーミーで濃厚な味わいが楽しめる逸品です。

ぜひ気になる方はお気軽にお立ち寄りください
問い合わせはこちらから↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
TEL 06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19ミトオリアートビル2F

新メニューご紹介!

皆さんこんばんは!
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です。

寒い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?そんな日は旬彩和食くつろぎでゆっくりしませんか
本日ご紹介するのは新メニュー「あん肝最中」です。
冬の味覚のあん肝をパリッと香ばしい最中で包んだ逸品となっております。あん肝の濃厚な旨味と最中の軽い食感の絶妙なコントラストが楽しめます。更にキャビアを添えておりプチプチとした食感がアクセントとなり至福のひととき間違いなし!
ぜひ気になる方は旬彩和食くつろぎへ。

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海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
TEL 06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19ミトオリアートビル2F

冬の逸品ズワイガニしゃぶしゃぶ鍋

皆さんこんばんは!
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です。
いよいよ二月に突入!冬の寒さも本番、体の芯から温まるおいしい料理が恋しい季節ですね。旬彩和食くつろぎでは、そんな冬ならではの味覚をふんだんに取り入れた、心も体もポカポカになるメニューをご用意しています。そんな本日紹介するのは「ズワイガニしゃぶしゃぶ鍋」です。普段食べる機会の少ないズワイガニを出汁に潜らせて食べることで蟹の繊細な甘さと旨みが口全体に広がって冬一押しの一品となっております。締めには雑炊やうどんもできますのでぜひご注文ください。

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海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
TEL 06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19ミトオリアートビル2F

鰤と鮭のハラス焼き

こんばんわ
旬彩和食くつろぎスタッフのはやとです。
1月も下旬に入り少し涼しい日もありますが、まだまだ寒さは続くようです。

本日ご紹介するのは当店の数量限定商品
鰤と鮭のハラス焼きです!

鰤と鮭のハラスは脂がのった部位なので、香ばしく焼き上げるとご飯のお供にも、お酒のつまみにもぴったりです!

脂がじゅわっと広がる食感がたまりません!ご飯と味噌汁を添えた和定食スタイルも良いし、お酒と一緒にシンプルにつまむのも最高です。
是非当店の数量限定商品の鰤と鮭のハラス焼きを食べにお越し頂くのお待ちしております!

問い合わせはこちらから↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F
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冬の味覚・あん肝刺しが新登場!心斎橋の海鮮居酒屋「くつろぎ」

こんにちは
くつろぎスタッフの大塚です!

心斎橋の日本料理居酒屋「くつろぎ」では、旬の海鮮を中心に、季節の味覚を楽しめる料理をご提供しています。この冬、新たなメニューとして「あん肝刺し」が登場しました!

濃厚な旨味を楽しむ「あん肝刺し」

「あん肝」は、冬が旬の食材で「海のフォアグラ」とも称されるほど濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。「くつろぎ」では、そのあん肝を新鮮な状態で仕入れ、刺身としてご提供。ポン酢や薬味とともにお召し上がりいただくことで、より一層引き立つ深い旨味をお楽しみいただけます。

心斎橋で堪能する旬の海鮮とあん肝刺し

この度追加された「あん肝刺し」は、日本酒との相性も抜群!「十四代」や「鍋島」など、厳選された銘酒とともに、冬の贅沢なひとときを心斎橋でお楽しみいただけます。

あん肝 日本酒
旬彩和食くつろぎ

☎︎06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19ミトオリアートビル2F

新商品 あん肝最中

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです!

今回は本日からの新商品の「あん肝最中」をご紹介いたします。

サクサクの最中の中にぎっしりとあん肝が詰まっていて、とても贅沢な一品となっております。
見た目もとても華やかで写真映えすること間違いなしです!
添えてあるキャビアが良いアクセントになっていて、さらにお酒が進んでしまいますね♪

他にもたくさんの新メニューを用意しておりますので、是非チェックしてみてください!

お店でお待ちしております(^^)

大阪 心斎橋 海鮮 居酒屋

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

高級魚 鮟鱇鍋を心斎橋でご用意しております!


こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです!
1月ももうすぐ終わりに近づいていますが、まだまだ寒い日が続きますね。

今回は高級魚である鮟鱇を使ったお料理をご紹介いたします。

まず、この季節に外せないのはやはり鮟鱇鍋!!
鮟鱇は捨てるところが無いと言われている魚で、隅々まで堪能できるお魚です。
その為当店ではコラーゲンたっぷりの身だけでなく、皮や内臓、エラ、更にあん肝まで使用しており、存分に鮟鱇を堪能していただけます♪

他にも唐揚げや塩焼き、天ぷらなど様々な料理をご用意しておりますので、是非ホームページからもチェックしてみて下さい!

美味しいお料理とお酒でこの寒い冬を乗り切りましょう!お店でお待ちしております(^^)

大阪 心斎橋 海鮮 居酒屋

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F