カテゴリー別アーカイブ: 日記



こんにちは、くつろぎスタッフのななです！

今回は、食事と一緒に楽しみたい「本醸造酒」のご紹介です！

本醸造酒は、すっきりとした飲み口とキレの良い後味が魅力の日本酒です。

新潟県産の「八海山 特別本醸造」
すっきりとした口当たりと、淡麗な味わいで飲み飽きしにくく、お料理の味を引き立ててくれます。

宮城県産の日本酒「雪の松島」もおすすめの一本です。
すっきりとした飲み口を楽しめるタイプがあり、食事に合わせやすいのが魅力。
お造りや煮付けとの組み合わせも抜群です！

当店ではお料理にぴったりの日本酒を取り揃えております。
ぜひ、お気に入りの一杯を見つけてみてください！

>>>>>> お問い合わせ↓
>>>>>> 海鮮魚介と日本酒　旬彩和食くつろぎ
>>>>>> 06-6245-3337
>>>>>> 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
>>>>>> ミトオリアートビル2F

こんばんは、くつろぎスタッフのこうきです。

本日は高級魚として知られる「本クエ」の唐揚げと塩焼きをご紹介します！

本クエは身の旨味が強く、ほどよく脂がのった上品な味わいが特徴のお魚です。
唐揚げは、外はカリッと香ばしく中はふっくらとした仕上がりに。噛むほどに本クエの旨味が広がり、お酒のお供にもぴったりの一品です。
塩焼きは、シンプルな味付けだからこそ本クエ本来の旨味や脂の甘みをしっかりと感じていただけます。焼き上げることで引き立つ香ばしさも魅力です。
同じ本クエでも、唐揚げと塩焼きではまた違った美味しさをお楽しみいただけます。

ぜひ心斎橋にある旬彩和食くつろぎで、本クエならではの味わいをご堪能ください！皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

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>>>>>> こんにちは！
>>>>>> くつろぎスタッフのななです！

>> 今回は、温めることで旨みや香りを楽しめるおすすめの日本酒をご紹介します。

新潟県産の「雪中梅」はまろやかで飲みやすく、熱燗にすることでまた違った味わいを楽しめます。
煮物や出汁の効いた和食とも相性が良く、お料理とゆっくり味わいたい一杯です。

青森県産の銘酒「田酒」はお米本来の旨みを大切にした、味わい深い日本酒です。
和食や海鮮料理と合わせるのもおすすめ！

寒くなってきた今の季節に、温かい熱燗とおいしい料理で、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか？
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>> ぜひ当店でお好みの日本酒とともに、楽しいひと時をお過ごしください。

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こんにちは^^くつろぎスタッフのゆなです！
今回は冬の味覚である『とら河豚』のコース料理をご紹介致します！

【 とら河豚堪能フルコース 】10,000円
(ヒレ酒も入った120分飲み放題付き)
＜コース内容（全10品）＞
■本日の小鉢
■ふぐ皮湯引きサラダ
■とらふぐてっさ8枚付
■【鍋】てっちり 鍋皮・鍋野菜付き
■とらふぐ唐揚げ
■焼とらふぐ
■本日の一品(あれば白子)
■ふぐ皮湯引きポン酢
■本日の一品 又は 香の物
■お鍋の〆

こちらのコースは河豚のてっさ（お造り）だけでなく、冬にぴったりなからだ温まる河豚鍋も楽しめる贅沢コース料理です！

苦手な食材やアレルギーなどにも対応致しますし、ご予算に応じて一からオーダーメイドのコースも承ります！！

また、コースには120分の飲み放題も付いており、クランアップして頂くと、30種類以上の日本酒や20種類以上の焼酎などを楽しめます！

他にも洋酒や果実酒、ワインカクテル、ビアカクテル、リキュールカクテル、ノンアルコールカクテルなど豊富な種類をご用意しております！！

是非1度足を運んでみてください！

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

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こんばんは！くつろぎスタッフのあいりです！

本日は、お肉好きにはたまらないおすすめの肉料理を2品ご紹介いたします！

◆ 豚トロタン元のやわらか炭火焼き

炭火で香ばしく焼き上げた、豚トロタン元の炭火焼き。やわらかな食感と、噛むほどに広がるお肉の旨みが魅力の一品です。炭火ならではの香ばしさが食欲をそそり、お酒との相性も抜群！ひと口ごとに広がるジューシーな味わいを、ぜひご堪能ください。

◆ 霜降り牛のレアステーキ

きめ細やかな霜降りが美しい牛肉を、レアならではのしっとりとした食感と、とろけるような口当たりで楽しめる贅沢な一品。口いっぱいに広がる牛肉の濃厚な旨みと脂の甘みが、至福のひとときを演出します。素材のおいしさを存分に味わえる、肉好きの方にぜひ召し上がっていただきたい逸品です。

香ばしい炭火焼きと、とろけるような霜降り牛のレアステーキ。どちらもお酒のお供にぴったりのおすすめメニューです！

ぜひ当店で、こだわりの肉料理とともに素敵なひとときをお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしております！

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19 ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです！

連休明けの火曜日、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
お休み明けのお仕事で少しお疲れの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そんな夜は、美味しいお料理とお酒で、ほっとひと息つきませんか？

本日は「名残鱧の天麩羅」をご紹介します。

季節の移ろいとともに味わう名残鱧。ふっくらとした身の旨みを、サクッと軽やかな衣で包み込み、鱧ならではの上品な味わいを楽しめる一品に仕上げました。

揚げたての香ばしさと、口の中に広がる繊細な旨みは、日本酒との相性も抜群です。

季節の味覚を楽しみながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

なんば 心斎橋 長堀橋　
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2

こんにちは^^くつろぎスタッフのゆなです！
今回は冬の味覚である『とら河豚』のコース料理をご紹介致します！

【 とら河豚満喫コース 】9,000円
■本日の小鉢
■フグ皮湯引サラダ
■とらフグてっさ6枚付け
■【鍋】てっちり 鍋野菜付き
■とらフグ唐揚げ もしくは 焼きとらフグ
■本日の揚げ物
■本日の一品(白子があれば白子)
■一品もの もしくは香の物
■鍋〆
(ヒレ酒も入った120分飲み放題付き)

こちらのコースは河豚のてっさ（お造り）だけでなく、冬にぴったりなからだ温まる河豚鍋も楽しめる贅沢コース料理です！

苦手な食材やアレルギーなどにも対応致しますし、ご予算に応じて一からオーダーメイドのコースも承ります！！

また、コースには120分の飲み放題も付いており、クランアップして頂くと、30種類以上の日本酒や20種類以上の焼酎などを楽しめます！

他にも洋酒や果実酒、ワインカクテル、ビアカクテル、リキュールカクテル、ノンアルコールカクテルなど豊富な種類をご用意しております！！

是非1度足を運んでみてください！

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

こんにちは！

旬菜和食くつろぎスタッフのあゆみです^^

当店の人気メニュー
クエの唐揚げは、身が締まりすぎず適度な水分量があるため、外はカリッと中はしっとりジューシーに仕上がる人気のメニューです！

唐揚げ、又は塩焼きでお召し上がり頂けます

ぜひお好きな食べ方でご賞味ください

スタッフ一同お待ちしております！

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2

>>>>> こんにちは！
>>>>> くつろぎスタッフのななです！
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> 今回は冷やして美味しい冷酒のおすすめをご紹介します！

福島県産の希少な銘酒「飛露喜」
米の旨みをしっかりと感じられながらも、後味はすっきりした飲み口です。

富山県産の「羽根屋 翼」
冷酒でいただくことで、爽やかな香りと軽やかな飲み口がより引き立ち、すっきりと楽しんでいただけます。

どちらも海鮮料理やお造りとの相性抜群です！

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> ぜひ当店のお料理と一緒に、日本酒をお楽しみください。
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こんばんは！くつろぎスタッフのあいりです！

寒い冬に食べたくなる、あったかお鍋。

この冬は、新鮮な海の幸を贅沢に楽しめる「海鮮しゃぶ鍋」はいかがでしょうか？

今回おすすめするのは、ぶりしゃぶ・鯛しゃぶ・サーモンしゃぶ・タコしゃぶの4種類！

脂がのった旬のぶりは、さっとお出汁にくぐらせることで、脂の甘みと旨みがより一層引き立つ「ぶりしゃぶ」に。

上品な味わいの鯛は、しゃぶしゃぶすることで身がふんわり。あっさりとした中にも、鯛ならではの旨みをしっかりと感じられます。

とろけるような食感が魅力のサーモンは、しゃぶしゃぶすることで脂の旨みが際立ち、いつもとはひと味違った美味しさに。

そして、コリコリとした食感が楽しめるタコしゃぶは、噛むほどに広がる旨みがたまらない一品です！

素材をお好みの加減でしゃぶしゃぶして、あつあつのお鍋を囲みながら冬の海の幸をお楽しみください。

寒い季節だからこそ味わいたい、贅沢な海鮮しゃぶ鍋。

ご家族やご友人とのお食事はもちろん、冬の宴会にもおすすめです！

ぜひこの機会に、旬の味覚を楽しみにお越しください！

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19 ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337