日別アーカイブ: 2026年3月29日

こんばんは
旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

数あるおすすめ料理の中から、今回は白子料数あるおすすめ料理の中から、今回は白子料理をご紹介いたします。

現在当店では、真鱈白子と鯛白子の2種類をご用意しております。

真鱈白子は「湯霜」または「天麩羅」でお楽しみいただけます。
湯霜は、とろりとなめらかな口当たりが魅力の白子をさっと湯にくぐらせ、旨みを閉じ込めた一品。白子本来の甘みとコクをシンプルに味わえます。
天麩羅は、濃厚でクリーミーな白子を軽やかな衣で包み、外はサクッと中はとろける食感に仕上げました。贅沢な味わいをぜひご堪能ください。

鯛白子は「湯霜」または「醤油焼き」でご提供しております。
湯霜は、上品でやさしい甘みと繊細な旨みが特徴の一皿。
醤油焼きは、香ばしく焼き上げることで旨みを引き立て、食欲をそそる味わいに仕上げました。
外の香ばしさと中のとろける食感、その絶妙なコントラストをぜひお楽しみください。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

こんにちは！

旬彩和食くつろぎのあいりです！

ふとした瞬間に、春を感じる季節になりました。そんな今にぴったりの一皿をご用意しています！

この季節だけのお楽しみ「ホタルイカ」を使ったおすすめメニューが登場しています！

・ホタルイカの天ぷら

外はサクッと、中はぷりっと濃厚。噛んだ瞬間に広がる旨みとほろ苦さがクセになります。お塩でシンプルにどうぞ。

・ホタルイカのからし酢味噌

定番だけど外せない一品。ピリッとしたからしとまろやかな酢味噌が、ホタルイカの甘みを引き立てます。お酒との相性も抜群◎

・生ホタルイカの沖漬け

濃厚でとろけるような味わい。旨みがぎゅっと詰まった大人の一皿です。日本酒好きにはたまらない一品。

今だけの“旬”を、ぜひ味わってみてください????✨

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

こんばんは、くつろぎスタッフのこうきです。

本日は、春の訪れを感じる一皿「春野菜の天麩羅盛り」をご紹介いたします。
菜の花、こごみ、姫筍、芽キャベツなど、今の時期ならではの食材を中心にご用意しております。どれも春に旬を迎える野菜でそれぞれに異なる食感や風味があり、一皿でいろいろな味わいを楽しめる内容になっています。お塩でさっぱりと、または天つゆで少しコクを加えて、お好みに合わせてお召し上がりください。お酒と合わせる場合は、日本酒はもちろん軽めの焼酎とも相性が良い一皿です。

心斎橋・旬彩和食くつろぎにて、季節の移ろいを感じられる「春野菜の天麩羅盛り」を、ぜひお楽しみください。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです！

だんだんと暖かい日が続いて、春を感じる日も増えてきましたね。

本日おすすめしたいのは、新商品の『寿司ドック』です。
寿司ドックとはシャリをベースに具材を乗せて海苔で包んだ、片手で気軽に楽しめる新感覚のお寿司です。

当店の寿司ドックは種類豊富に用意しておりますが、その中でも特に「雲丹寿司ドック』は贅沢な一品となっております。シャリからこぼれ落ちそうなほどたっぷりの雲丹を使用し、とろけるような食感と濃厚な味わいをご堪能いただけます。見た目も華やかなので写真映えすること間違いなしです。

〆の一品としてもちょうど良い量ですし、何種類か食べ比べもおすすめです！

ぜひお店に足を運んでみてくださいね。
お待ちしております♪

なんば 心斎橋 長堀橋　
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2