日別アーカイブ: 2026年3月5日

こんにちは。
旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

今が旬の春野菜を使った天麩羅をご用意しております。春ならではの味わいを、ぜひご賞味ください。

今回の天麩羅は、芽キャベツ・姫たけ・こごみの3種類の春野菜を使用しています。

芽キャベツの天麩羅
春を感じる芽キャベツをサクッと天麩羅に。衣の中から広がる甘みとほろ苦さが特徴で、噛むほどに野菜本来の旨味が広がります。お塩でシンプルにお召し上がりいただくのがおすすめです。

姫たけの天麩羅
柔らかく上品な味わいの姫たけを天麩羅にしました。シャキッとした食感と、筍ならではの香りが楽しめる春らしい一品です。

こごみの天麩羅
春の山菜・こごみを軽やかな天麩羅に。クセが少なく、ほんのりとした苦味が特徴で、サクサクの衣との相性も抜群。春の訪れを感じられる味わいです。

春の味覚を、ぜひ当店でお楽しみください。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
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