月別アーカイブ: 2026年3月

こんにちは！くつろぎスタッフのゆなです！

今回は旬の『蛍烏賊』や『真鱈白子』、『とらふぐ白子』を使った料理をご紹介します！！

⬛︎蛍烏賊の天麩羅

ぷりっとした身に衣の軽やかな食感が重なり、噛むほどに濃厚な旨みとほのかな甘みが口いっぱいに広がります！
揚げたてならではの香ばしさと、蛍烏賊特有のコクをぜひご堪能いただけます！

⬛︎蛍烏賊の沖漬け

口に含めば、とろりとした食感とともに、濃厚な旨みとコクが広がります！噛むほどに溢れる深い味わいは、日本酒との相性も抜群です！

⬛︎真鱈白子 湯霜又は天麩羅
新鮮な白子をさっと湯にくぐらせた湯霜は、表面は引き締まりつつも中はとろけるような食感が魅力です！白子本来の濃厚な旨みと上品な甘みを、
ポン酢や薬味でさっぱりとお楽しみいただけます^^

⬛︎とらふぐ白子 湯霜又は焼霜

『湯霜』仕立ては、さっと湯をくぐらせることで表面を引き締め、外はほのかに弾力を残しつつ、中はとろりとなめらかな口当たりが魅力です！白子本来の濃厚で上品な甘みが際立ちます！
『焼霜』は香ばしく炙ることで旨みを凝縮。表面の香りとともに広がる、クリーミーで深みのある味わいが魅力です！

『日本酒』や『焼酎』なども50種類以上ご用意しておりますので是非1度足を運んでみてください！

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

こんにちは！
旬彩和食くつろぎのひかるです！

少しずつ暖かい日も増えてきましたね。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

本日は、当店でも人気の「お造り」をご紹介いたします????

旬彩和食くつろぎでは、旬の魚を使ったお造りを種類豊富にご用意しております。

鯛や鰤、サーモンなどの定番のお造りはもちろん、
生帆立貝柱や牡丹海老、ズワイ蟹のお造りなどもお楽しみいただけます。

また、いろいろなお魚の味わいを楽しめる「お造り盛り合わせ」もご用意しております。
さまざまな種類のお造りを一度に味わえるので、お食事の最初の一品としてもおすすめです。

素材の旨みをそのまま味わえるお造りは、日本酒との相性も抜群です????
ぜひお好みのお酒と一緒にお楽しみください。

店内には、カウンター席・掘りごたつ席・半個室のお席をご用意しております。
お一人様でのお食事から、ご友人とのお食事、大切な方とのお時間まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。

駅からほど近く、少し落ち着いた場所にある当店。
ゆっくりとお食事やお酒を楽しみたい夜にもおすすめです。

旬のお造りを、落ち着いた和の空間でぜひお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2

こんにちは！
旬菜和食くつろぎスタッフのあゆみです。

まだまだ寒い日が続きますが、そんな時はぜひ、心斎橋にある、当店くつろぎにお立ち寄り下さい

当店では鮟鱇をベースで、海老や帆立、白子等が入っており、ボリュームたっぷりの痛風鍋が一番人気となっております！

お酒も各種取り揃えておりますので、
ぜひ、お食事と共にお楽しみ頂けたら幸いです^^

スタッフ一同お待ちしております！

海鮮魚介と日本酒 旬菜和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2

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旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

今回は団体様必見のコース料理をご紹介します！

まずはリーズナブルな千繕コースから、
〇本日の小鉢
〇海鮮と飛子のサラダ
〇お造り4種盛り合わせ
〇本日のお肉料理
〇名物海鮮串焼き1本
〇皮付きじゃが揚げ
〇日替わり揚げもの
〇本日の1品料理
〇本日の〆のお料理

お付き出しを始めとし全9品のお腹いっぱい満足すること間違いのコースです。

他にも人気なのは痛風鍋の入った風雅コース、鮟鱇鍋やクエ鍋のあるコース、しゃぶ鍋の食べ放題など、飲み会の雰囲気に合わせて選ぶことができます。
コースは約40種類！お客様のご要望に合わせたコースもお作りできますので、ぜひ一度お電話ください。

コースには飲み放題も着いており、プランアップすることで、飲めるお酒の種類が大幅に広がります。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

こんにちは！
旬彩和食くつろぎのひかるです！

まだ少し寒さが残るこの季節。
今の時期にぜひ味わっていただきたい、旬の味覚をご用意しております。

本日ご紹介するのは、とらふぐ料理です????

ぷりっとした身と上品な旨みが魅力のとらふぐ。
この時期ならではの味わいを、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。

まずは、濃厚でとろける旨みが魅力の
「とらふぐ白子の湯霜、天麩羅」。

白子ならではのクリーミーでコクのある味わいを、湯霜や天麩羅でお楽しみいただけます。
外はサクッと、中はとろっとした食感も魅力の、この時期ならではの贅沢な一品です。

そして、コリコリとした食感が楽しい
「とらふぐ皮湯引きポン酢」。
さっぱりとしたポン酢で仕上げており、日本酒との相性も抜群です。

さらに、ふぐ料理の定番
「とらふぐ てっさ」もご用意しております。
薄造りならではの美しい盛り付けと、ふぐ本来の繊細で上品な甘みをぜひご堪能ください。

また、香ばしく仕上げた
「とらふぐ唐揚げ、塩焼き」もおすすめです。
外はカリッと、中はふっくらとした身の美味しさを存分にお楽しみいただけます。

当店では、とらふぐ料理に合わせて楽しんでいただける日本酒も多数ご用意しております????
お好みのお酒とともに、旬の味覚をゆっくりとお楽しみください。

店内には、カウンター席・掘りごたつ席・半個室のお席をご用意しております。
お一人様でのお食事から、ご友人とのお食事、大切な方とのお時間まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。

駅からほど近く、少し落ち着いた場所にある当店。
ゆっくりとお食事やお酒を楽しみたい夜にもおすすめです。

この時期ならではのとらふぐ料理を、落ち着いた和の空間でぜひお楽しみください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2

こんにちは。
旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

今が旬の春野菜を使った天麩羅をご用意しております。春ならではの味わいを、ぜひご賞味ください。

今回の天麩羅は、芽キャベツ・姫たけ・こごみの3種類の春野菜を使用しています。

芽キャベツの天麩羅
春を感じる芽キャベツをサクッと天麩羅に。衣の中から広がる甘みとほろ苦さが特徴で、噛むほどに野菜本来の旨味が広がります。お塩でシンプルにお召し上がりいただくのがおすすめです。

姫たけの天麩羅
柔らかく上品な味わいの姫たけを天麩羅にしました。シャキッとした食感と、筍ならではの香りが楽しめる春らしい一品です。

こごみの天麩羅
春の山菜・こごみを軽やかな天麩羅に。クセが少なく、ほんのりとした苦味が特徴で、サクサクの衣との相性も抜群。春の訪れを感じられる味わいです。

春の味覚を、ぜひ当店でお楽しみください。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F
☏ 06-6245-3337

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです！

久々の雨続きの毎日ですね。こんな日はゆっくりと過ごしたくなりますよね。

そんな本日おすすめしたいのは、香ばしく焼き上げた鰤カマの塩焼きです！

じっくりと焼き上げたカマは、外は香ばしく、中はふっくら♪
脂ののった身からあふれる旨みが、贅沢な味わいです！
当店の鰤カマは数量限定になっておりますので、お早めに！

熱燗や焼酎とも相性抜群です！雨音をBGMにゆったりとした時間をお楽しみください^_^

お店でお待ちしております。

なんば 心斎橋 長堀橋　
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2

 Hello dear guests, this is Thuy from Kutsurogi ????

Cherry blossom season has finally arrived…
After enjoying a beautiful sakura stroll with your loved ones, have you made any plans for the evening yet?
If not, let Kutsurogi suggest something special for you ✨

We are excited to introduce our new appetizer:
【Octopus Herb Salt Butter Sauté】
This dish is made from carefully selected, thick-cut octopus legs, sliced into perfect bite-sized pieces while maintaining their signature tender and pleasantly chewy texture.

The natural sweetness and freshness of the octopus blend beautifully with: the delicate aroma of herb salt and the rich, fragrant creaminess of melted butter
Together, they create a deeply flavorful and irresistibly addictive dish that will keep you reaching for the next bite.
One plate may not be enough ????

After a relaxing cherry blossom viewing, what could be better than sharing good drinks and delicious food with friends?
We warmly invite you to come and enjoy this special dish at Kutsurogi ↓

Seasonal Japanese Cuisine Kutsurogi
(Shunsai Washoku Kutsurogi)
— Seafood & Sake —
2F Mito Oriart Building
1-9-19 Higashi-Shinsaibashi, Chuo-ku
Osaka-shi, Osaka, Japan
Tel: +81-6-6245-3337