こんにちは、旬彩和食くつろぎスタッフのこうきです。
初夏の訪れとともに、軽やかで涼やかな味わいが恋しくなるこの季節。そんなひとときにぴったりの逸品として、ぜひご紹介したいのが「ねぎトロいくら最中 味噌仕立て」です。
香ばしく焼き上げた最中の皮に、なめらかで旨味たっぷりのねぎトロと、ぷちぷち弾けるいくらを丁寧に包み込み、くつろぎ特製のコク深い味噌ソースで仕上げた一品。ひと口かじると、最中のパリッとした食感のあとに、濃厚な海の幸と味噌の香ばしさがふわりと広がります。
見た目は手のひらサイズの愛らしさながら、味わいは本格派。前菜としてはもちろん、軽めのおつまみとしても優秀です。特に冷酒との相性は抜群で、香り高い日本酒とともに味わえば、それぞれの旨味が引き立ちます。
素材の持ち味を活かしながら、和の遊び心を添えた「ねぎトロいくら最中 味噌仕立て」。季節のはじまりを彩る一皿として、皆さまのお食事のひとときにそっと寄り添えたら嬉しく思います。
ぜひ、お気に入りの一杯とともに、旬彩和食くつろぎで味わってみてください。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
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