こんにちは
旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです！
当店では、海鮮の美味しさをより楽しく、より華やかに味わっていただけるよう、見た目にもこだわった海鮮のあて最中をご提供しております。
パリッと香ばしい最中の皮と、新鮮な海の幸の組み合わせはまさに新感覚。お客様ご自身で最中に挟んで召し上がっていただくスタイルで、食感の変化もお楽しみいただけます。
今回は人気の4種類をご紹介いたします。
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『あん肝最中 雲丹ソースキャビア添え』
濃厚な旨味を存分に味わえる、贅沢尽くしの逸品。
丁寧に仕上げたあん肝を食べ応えのあるサイズで盛り付け、その上から雲丹の風味豊かな特製ソースをたっぷりとかけました。さらにキャビアを添えることで、塩味と旨味が絶妙なアクセントに。
あん肝の濃厚なコク、雲丹のまろやかな甘み、キャビアのプチプチとした食感が重なり合い、一口ごとに贅沢な味わいが広がります。
お酒好きの方にはぜひ味わっていただきたい、大人のための海鮮最中です。
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『トロたくいくら最中 特製味噌仕立て』
まぐろの旨味と沢庵の食感が楽しい人気の組み合わせ。
自家製味噌を合わせた特製なめろうをたっぷりと盛り付け、細かく刻んだ沢庵といくらをトッピングしました。
まぐろの濃厚な旨味に味噌のコクが加わり、沢庵のパリパリとした食感が絶妙なアクセント。さらにいくらのプチプチ感が加わることで、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。
お酒との相性はもちろん、お食事としても満足感の高い一品です。
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『いくらとねぎトロのなめろう最中』
海鮮好きにはたまらない王道の組み合わせ。
脂の乗ったねぎトロを自家製味噌でなめろう仕立てにし、たっぷりと盛り付けました。その上には鮮やかないくらを贅沢にトッピング。
なめろうの濃厚な旨味と、いくらが弾けるたびに広がる上品な塩味が見事に調和します。
最中の香ばしさとともに味わえば、和の魅力を存分に感じられる逸品。見た目も華やかで、写真映えも抜群です。
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『サーモンいくら最中 アボカドタルタル』
女性のお客様からも人気の高い一品。
脂の甘みが特徴のサーモンを使用し、アボカドペーストで仕上げたタルタルソースをたっぷりと盛り付けました。仕上げにはいくらを添え、彩り豊かに仕上げています。
サーモンのとろけるような旨味と味噌のコク、いくらの塩味が絶妙なバランス。口の中で広がる濃厚な味わいは、一度食べるとやみつきになります。
お酒との相性はもちろん、海鮮好きの方にもぜひおすすめしたい最中です。
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パリッとした最中の香ばしさと、新鮮な海鮮の旨味が織りなす当店自慢の創作最中。
見た目の華やかさだけでなく、一つひとつ異なる味わいを楽しめるのも魅力です。ご来店の際はぜひ食べ比べをしながら、お気に入りの一品を見つけてみてください。皆さまのご注文を心よりお待ちしております。
お問い合わせ↓
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
06-6245-3337
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