旬の「鱧しゃぶ」

こんにちは！
和食旬彩くつろぎスタッフのひまりです！

あっとゆう間に6月を迎えましたね

本日は「鱧のしゃぶ小鍋」を紹介します！
夏の味覚として親しまれる”鱧” 上品な旨みとふっくらとした身が特徴です！
鱧をさっと出汁にくぐらせることで身が花のように開き
見た目にも涼やかで華やかな一品となります

これから暑さが増す季節にも食べやすく、季節を感じられるおすすめの一品です
ぜひこの機会に、旬の鱧の美味しさをお楽しみください！

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F