日別アーカイブ: 2026年1月25日

こんにちは
旬彩和食くつろぎのスタッフ、ひなです。

今回は、魅力的な数々のお鍋料理の中から、当店自慢の「本クエ鍋」をご紹介いたします。

クエは「幻の高級魚」とも呼ばれるほど希少な魚で、心斎橋エリアでも取り扱っているお店はごくわずか。

当店では、非常に人気の一押し看板メニューとして、多くのお客様にご好評をいただいております。

クエの魅力は、上品で淡白な味わいの中に、しっかりとしたコクと旨みが感じられること。火を入れることで身がふっくらと締まり、ほどよい弾力のある食感が生まれます。

ひと口食べるたびに、素材の良さが伝わる贅沢な一品。接待や会食など大切な席はもちろん、記念日のお食事や特別な日の思い出づくり、自分へのご褒美にもぴったりです。

心斎橋で味わえる稀少なクエの美味しさを、ぜひ当店でゆっくりとご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

こんにちは、くつろぎスタッフのゆなです！

今回は冬の旬の海鮮料理をご紹介いたします！！

⬛︎ 真鱈白子 湯霜

新鮮な白子をさっと湯にくぐらせた湯霜は、表面は引き締まりつつも中はとろけるような食感が魅力です！白子本来の濃厚な旨みと上品な甘みを、ポン酢や薬味でさっぱりとお楽しみいただけます^^

⬛︎真鱈白子 天麩羅

新鮮な真鱈白子を、軽やかな衣で天麩羅にしております！衣のサクッとした食感の中から、とろけるような濃厚な旨みが広がります！
揚げることで甘みとコクがより引き立ち、満足感のある一品に仕上げております！

⬛︎ 生牡蠣

旬の時期に厳選した新鮮な『生牡蠣』！ひと口で広がる、海のミルキーな旨みと濃厚なコクが魅力です^^
ぷりっとした身とみずみずしさは、生でこそ味わえる贅沢です！レモンやポン酢でさっぱりと、日本酒や白ワインとも相性抜群の逸品です！！

是非1度足を運んでみてください！

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海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F