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こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのこうきです。

本日は焼き秋刀魚のやわらか煮を紹介したいと思います。
9〜10月頃が旬の秋刀魚を使った一品「焼き秋刀魚のやわらか煮」。

香ばしく焼き上げた秋刀魚を、出汁でじっくりと煮つめました。焼き目の香りと煮汁の旨みが重なり、骨までほろりとほどけるやわらかさに仕上がっております。

濃すぎない優しい味付けですので、お酒のお供にはもちろん、炊き立ての白ご飯にもぴったりです。

秋の夜長に、旬の秋刀魚を心ゆくまでお楽しみください。

心斎橋にある旬彩和食くつろぎにてご来店お待ちしております。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのこうきです。

本日は秋カマスの竜田揚げを紹介します。
脂ののった秋カマスを、外はカラッと香ばしく、中はふっくらと仕上げました。
また日本酒と合わせればより一層カマスの風味が引き立ちます。旬の味覚を存分に感じていただける、今の季節ならではの一皿です。

心斎橋でのひとときを彩る「秋カマスの竜田揚げ」を、ぜひ当店でご賞味ください。

ご来店お待ちしております。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

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こんにちは
旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

当店では「碧」「知多」「宮城峡」「余市」「白州」「山崎」など、ウイスキーのラインナップも豊富で幅広い銘柄をご用意しております。
飲み放題プランにも希少なウイスキーをお選びいただける内容をご用意しておりますので、ウイスキー好きのお客様にもきっとご満足いただけます。

ウイスキーだけでなく、日本酒も種類豊富で、全国各地の銘酒も取り揃えております。甘口から辛口まで幅広く、旬の料理との相性も抜群です。季節に合わせたおすすめもございますので、スタッフまでお気軽にお声がけください。

心斎橋・なんば・長堀橋付近で、美味しいウイスキーや日本酒を楽しめるお店をお探しなら、ぜひ当店へ！
お仕事帰りやご友人との飲み会、大切な方とのお食事にもぴったりです。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのこうきです。

本日は、「ねぎトロいくら最中 味噌仕立て」をご紹介いたします。

香ばしく焼き上げた最中の皮に、新鮮なねぎトロをたっぷり挟み込み、さらに濃厚ないくらをのせました。そこへ当店自慢の味噌仕立てを加えることで、まろやかさとコクが広がり、旨みのバランスが一層引き立ちます。

最中の軽やかな食感と、ねぎトロの濃厚さ、いくらの弾ける食感が一度に味わえるのも、この料理ならではの魅力です。日本酒はもちろん、白ワインなどともよく合いますので、お好みのお飲み物とあわせてお楽しみください。

心斎橋での大切なお食事の場をより豊かにしてくれる一皿。旬彩和食くつろぎならではの「ねぎトロいくら最中 味噌仕立て」をぜひご堪能ください。

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こんにちは、旬彩和食くつろぎスタッフです！

今回は当店の様々な唐揚げメニューを4つご紹介致します。

まず1つ目は、大ぶり手羽先の唐揚げ
一本一本が贅沢な満足感。
旨味たっぷりの国産手羽先を、醤油と香味野菜をベースにした特製ダレで丁寧に漬け込み、外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに揚げ、冷酒や焼酎との相性も抜群です！

2つ目は、北海道産生蛸の唐揚げ
北海道の海で育った新鮮な生蛸を使用し、素材の旨味を引き立てるように薄衣でカラッと揚げました。
プリッとした食感と、噛むほどに広がる蛸本来の甘みが楽しめる、シンプルながら奥深い一品。
お塩やレモンでお好みで贅沢な味わいをお楽しみください！

3つ目は、鮟鱇の唐揚げ
旨味の強い鮟鱇の身を、繊細な衣で包み、外はカリッと、中はふっくらと揚げ上げました。
クセのない白身に、ほんのりとした甘みとコク。淡白ながらも奥深い味わいが広がります。
おろしポン酢や柚子塩との相性も抜群。旬の味覚をぜひご堪能ください！

4つ目は、とらふぐ唐揚げ
厳選したとらふぐを香ばしく唐揚げに仕上げました。
外はカリッと、身はしっとりふわふわ。ふぐならではの繊細な旨みが、噛むほどに広がります。
お酒のお供にふさわしい、贅沢な一皿をぜひご堪能ください！

当店は大人数からお一人様まで過ごしやすい空間となっており、絶品料理を沢山ご用意しておりますので、長堀橋、心斎橋駅近くご利用の際は是非、旬彩和食くつろぎをご利用くださいませ！

ご来店お待ちしております。

お問い合わせ↓

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ミトオリアートビル2F

こんにちは
旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

当店では、全国各地から厳選した日本酒を豊富に取り揃えております。
フルーティーで飲みやすい甘口から、キリッと冴える辛口まで、幅広いラインナップをご用意しておりますので、お好みに合わせてお楽しみいただけます。

また、入手困難な希少銘柄 「十四代」（事前予約制）など、特別なお酒もございます。
大切な一杯とともに、旬のお料理との相性も抜群！ぜひご堪能ください。

ご不明点やご希望があれば、どうぞお気軽にスタッフまでお声がけください。
今夜は日本酒とともに、くつろぎのひとときを過ごしませんか？

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こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのこうきです。

本日は、贅沢な逸品 「あん肝最中 雲丹ソースキャビア」 をご紹介いたします。

サクッと香ばしい最中の皮に、濃厚でなめらかなあん肝を挟み込み、さらに雲丹ソースで深みのある旨みを重ねました。

心斎橋で味わう特別な一皿として、日本酒などとの相性も抜群。ひと口ごとに広がる海の恵みと職人技を、ぜひご堪能ください。

大切なひとときを彩る、当店ならではの逸品です。

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こんにちは、旬彩和食くつろぎスタッフです！

今回は絶品ご飯ものメニューを3つご紹介致します。

まず1つ目はサーモンいくら飯
脂がのったサーモンの刺身と、ぷちぷち弾けるいくらを贅沢に盛り付けた海鮮小丼です。
他のお料理と組み合わせてお楽しみいただくのもおすすめ。ちょっと海鮮が食べたい気分のときにぴったり！

2つ目は雲丹いくら贅沢飯
濃厚な旨みの雲丹と、ぷちぷち弾けるいくらを贅沢に盛り付けた、贅沢な海鮮小丼です。
ちょっと贅沢したい気分のときにぴったりの一杯です！

3つ目は海の幸たっぷり海鮮丼
新鮮な魚介を彩りよく盛り込んだ、こだわりの海鮮丼。
それぞれのネタの風味と食感が絶妙に調和し、ひと口ごとに海の恵みを感じられる一品です！目にも美しく、心に残る味わいをどうぞ。

当店は絶品料理を沢山ご用意しておりますので、長堀橋駅近くご利用の際は是非、旬彩和食くつろぎをご利用くださいませ！

ご来店お待ちしております。

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こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのこうきです。

本日は、当店自慢のお造りをご紹介いたします。

心斎橋で味わう鮮度抜群のお造りは格別です。鮪、鰤、鯛、サーモンをはじめ、口の中でとろける生帆立や弾む食感の生蛸、濃厚な甘みの生雲丹、贅沢な鮑や有頭赤海老、そして旨みたっぷりのズワイ蟹まで。どれも職人が選び抜いた新鮮な海の幸です。

さらに当店ではお造り盛り合わせもご用意。中でも舟盛りは当店ならではの華やかさがあり、目でも楽しめる逸品です。新鮮な素材を豪快に盛り付けた舟盛りは、特別な席にぴったり。

ぜひ当店自慢の日本酒とともにご堪能ください。

特別なひとときに、心を込めてご用意いたします。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

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こんにちは

旬彩和食くつろぎスタッフのひなです

当店では豊富な料理を提供しており、その中でも今回は海鮮料理を紹介したいと思います。

まずはお得な盛り合わせを紹介します。

九切れ程度の

「お造り三種盛り合わせ」から

五十切れ程度の

「クエや鱧などの時期の魚や河豚にと盛り沢山お造りほぼ全種盛り合わせ 太平洋丸」

など幅広い種類の盛り合わせをご用意しております。

次に名物の鉄串焼きを紹介します。

「サーモンの炙り鉄串焼き」や「鮪鉄串焼き」などから「鰤（ぶり）炙鉄串焼き」まで多彩にご用意がございます。

当店の串焼き（サーモン•ブリ）はお造りとしてお召し上がり頂けるものを、皮付きのまま炙っておりますので、要は串に刺さった海鮮のタタキとなっております。

海鮮の他にも「合鴨肉鉄串焼き」やお任せ5本盛りなどもございます。迷った際はお任せで注文するのもおすすめです。

忘年会や新年会、歓迎会、送別会など様々な会でのご利用もおすすめです。

ぜひ旬彩和食くつろぎで海鮮料理をお楽しみください。

ご来店お待ちしております。

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