こんにちは
旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです
サクッと香ばしい最中の皮と、海の幸・旬の食材を贅沢に合わせた人気の創作最中。
見た目の華やかさはもちろん、一口ごとに異なる食感や旨味をお楽しみいただけます。
お酒との相性も抜群な4品をぜひご賞味ください。
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あん肝最中 ～雲丹ソース・キャビア添え～
濃厚でクリーミーなあん肝を贅沢に使用した、大人のための一品。
コク深い雲丹ソースがあん肝の旨味をさらに引き立て、キャビアのほどよい塩味が上品なアクセントに。
サクサクの最中と合わせれば、口いっぱいに広がる贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
日本酒や白ワインとの相性も抜群です。
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トロたくといくらのなめろう最中
脂の乗ったねぎトロに、特製味噌と沢庵を合わせた自家製なめろう。
沢庵のシャキシャキ食感が心地よいアクセントとなり、仕上げにたっぷりとのせたいくらが華やかさと旨味をプラスします。
一口食べれば、まぐろの濃厚な旨味と食感のバランスが絶妙。
思わずもう一つ食べたくなる人気の一品です。
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サーモンいくら最中 ～アボカドタルタル～
まろやかなアボカドタルタルに、角切りサーモンをたっぷり盛り付けた彩り豊かな最中。
ぷちぷち弾けるいくらと、とろけるようなサーモンの旨味が重なり、濃厚でありながら後味は爽やか。
見た目も鮮やかで、女性のお客様にも人気の一品です。
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帆立アボカドいくら最中 ～塩檸檬仕立て～
甘みたっぷりの生帆立と、濃厚なアボカドスプレッドを組み合わせた贅沢な最中。
仕上げに添えた塩檸檬が爽やかな香りとほどよい酸味を加え、帆立の甘みをより一層引き立てます。
いくらのプチプチ食感も加わり、最後まで飽きることなくお召し上がりいただける逸品です。
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サクッと軽い最中の皮と、厳選した海の幸が織りなす贅沢な味わい。
見た目にも華やかなので、お食事の一品としてはもちろん、お酒のお供にもおすすめです。
ぜひ、お好みの最中を見つけてみてください。
お問い合わせ↓
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F
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