月別アーカイブ: 2026年5月

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのゆいです！

GWが終わりましたが、皆様『五月病』になっていませんか？

暑い日も続き、体調管理も難しくなってきましたね…

そんな本日ご紹介するのは、五月病も吹っ飛ばす！大阪名物 泉州水茄子の刺身です！

関西の方はご存知かもしれませんが、実は大阪の南の方にある泉州地方は水茄子が非常に有名で道の駅なとで販売しています。

他の水茄子との違いは、生で食べられるほどのアクの少なさと瑞々しさで、圧倒的な水分量と絞れるほどの果汁、皮の薄さと柔らかさが特徴です。

この独特な性質は、泉州地方の風土によって育まれます。

当店ではそんな泉州の水茄子を贅沢にお刺身で召し上がることができます。

口に運んだ瞬間「これがナスなの！？」と驚くような、もぎたての果実のような瑞々しさが泉州水茄子の刺身の醍醐味です。

冷たく冷やした水茄子に指をかけると、ジュワッと水分が溢れ出し、手で割くたびに「サクッ、シャリッ」と心地よい音が響きます。

泉州に行くことが滅多にない方や、泉州に馴染みのない方には特にオススメの一品です。

ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

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海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19 ミトオリアートビル201

tel.06-6245-3337

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです！

連休を取られていた方は、ついにゴールデンウィーク最終日ですね！皆さまいかがお過ごしでしょうか。
お休みの締めくくりに、少し贅沢な晩ごはんでゆったり過ごすのはいかがでしょうか。

本日おすすめしたいのは、本日からスタートしました「鱧」です！
ふっくらとした身と上品な旨みが特徴の鱧は、これからの季節にぴったりの味覚。丁寧に骨切りした鱧を、素材の美味しさを活かしてご提供しております。

連休最後の夜、ぜひ美味しいお料理と一緒にゆっくりお過ごしください！

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

なんば 心斎橋 長堀橋　
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです！

週末、みなさまいかがお過ごしでしょうか？
少しずつ暖かくなってきて、冷たいお酒と旬のお料理がより美味しく感じる季節ですね！

本日も旬の食材と新鮮なお魚を使ったお料理をご用意しております！
本日は水茄子を使った料理2品ご紹介いたします。

◾️水茄子のお刺身
シャキッとした食感と瑞々しさが楽しめる、この時期ならではのおすすめです！

◾️水茄子の揚げ出し 霙おろし銀餡
口の中でとろけるような食感と、出汁の香りがたまらないおすすめの一品です。

どちらもお酒との相性抜群で、ひと足早く夏の訪れを感じていただけるおすすめの一品です。

ぜひこの機会にご賞味ください。
本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

季節のおすすめも、まもなく夏のお献立へ。
これから始まる鱧料理もぜひお楽しみに^^

なんば 心斎橋 長堀橋　
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2

こんにちは
旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです！

今回は今がお得な日本酒たちをご紹介します。
東洋美人、山形正宗、凱陣 悦、ふく鯛の四銘柄は在庫処分のため300円引きでご提供しております。

なくなり次第終了の限定なので是非お試しください！

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

こんばんは！くつろぎスタッフのあいりです！

初夏の空気を感じる季節になってきましたね☀️

そんな今の時期にぴったりな、“素材の旨みをそのまま味わえる”贅沢なお造りをご紹介します！

店内ではもちろん、出前でも人気の高いおすすめ2品となっております♫

ご自宅でもお店の味をお楽しみいただけますので、ぜひお気軽にご注文ください！

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◆ズワイガニのお造り

とろけるような甘みが魅力のズワイガニを、お造りで贅沢にご提供。

口に入れた瞬間に広がる、繊細で上品な甘みはまさに格別です。

ぷりっとした食感と、みずみずしい旨みをシンプルに楽しめる一品。

日本酒との相性も抜群で、「八海山」や「久保田」のような淡麗辛口のお酒と合わせれば、蟹の甘みがさらに引き立ちます????

“素材を味わう幸せ”を、ぜひご堪能ください！

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◆有頭赤海老のお造り

鮮度抜群の有頭赤海老を、豪快にお造りでご用意しました✨

ねっとり濃厚な甘みと、とろけるような舌触りがたまらない人気の一品です！

海老味噌までしっかり楽しめるのも、有頭ならではの醍醐味????！

頭から感じる濃厚な旨みは、日本酒好きにはたまらない味わいです。

「写楽」や「獺祭」と合わせて、贅沢なひとときをぜひお楽しみください????

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ご自宅での晩酌や、ちょっと贅沢したい日の食卓にもおすすめです????✨！

出前のご注文も承っておりますので、ぜひこの機会にご利用ください！

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海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19 ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです！

長かったゴールデンウィークも終わり、今日からまた日常がスタートしましたね。
連休明けで少し身体が重たく感じる方も多いかもしれませんが、美味しいお食事でゆっくりペースを戻していきましょう。

本日も旬の食材と新鮮なお魚を使ったお料理をご用意しております。
本日のおすすめは、脂がたっぷり乗ったまぐろ！
しっとりとした身質に、口いっぱいに広がる濃厚な旨みと上品な甘みが特徴です。
とろけるような食感で、お酒のお供にもぴったりの一品となっております。

ぜひこの機会にご賞味ください。
本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

なんば 心斎橋 長堀橋　
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
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こんにちは
旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです！

今回は当店の看板メニュー海鮮鉄串焼きをご紹介します。
当店の串焼きは全9種、新鮮な海鮮から子持ちこんにゃくや合鴨といった変わり種までございます。

当店の串焼きは生で食べれる魚の表面を軽く炙っておろしポン酢や当店自家製のネギ味噌につけて食べることで食材本来の旨みとタレが噛み合わさることで贅沢な逸品となっております。
種類としては数多くありますがサーモンや鰤、鮪、鯛、蛸等々多くの食材をお楽しみいただけます。

単品でのご注文はもちろん！お得な5種、7種、9種お任せ盛り合わせもござますので、迷われた方はぜひお試しください。

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

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ゴールデンウィーク最終日となりましたね。
楽しい時間はあっという間で、少し名残惜しさも感じる頃ではないでしょうか。

本日は「ズッキーニの素揚げ」を紹介します！

「ズッキーニの素揚げ」は素材の美味しさをシンプルに楽しめる一品です

ズッキーニは味はあっさりで水分が多くみずみずしい食感です。
栄養もちゃんとありカリウムやビタミンCが含まれていて体にやさしいと言われております。

初夏を感じるこの時期にピッタリの一品、ぜひお楽しみください！！

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのはるかです！

連休も残りわずかとなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日おすすめしたいのは「鮟鱇の唐揚げ」です。

鮟鱇は身がふわっと柔らかくて水分が多いから、唐揚げにすると外はカリッ、中はぷるっとジューシーになるのが魅力。

噛むほどに広がる上品な味わいが特徴です。
ほんのりとした海の香りとともに、お酒のお供にもぴったりの一品です！

ぜひ高級魚の鮟鱇で少し贅沢なお食事を楽しんでくださいね♪お店でお待ちしております。

なんば 心斎橋 長堀橋　
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2

こんにちは！
くつろぎスタッフのあゆみです！

ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか？

​当店では、皆様が釣り上げた自慢のお魚を
お持ち込みいただき、その場で調理いたします！
​
お刺身、身がふっくらした煮付け
サクサクの天ぷら等。
様々な調理方法でお楽しみいただけます！

​今が旬の食材や、冷えたビール
厳選した日本酒とともに
ゆったりとした休日を過ごしませんか。

​持ち込み料金や調理方法の詳細については、お気軽にお電話にてお問い合わせください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております

海鮮魚介と日本酒
旬彩和食 くつろぎ
☎️06-6245-3337
大阪府大阪市中央区心斎橋1-9-19。
ミトオリアートビル2