日別アーカイブ: 2026年5月17日

Hello everyone, I’m Thuy from Kutsurogi.

The weather’s getting cooler lately, isn’t it?
Days like this feel even better with something hot, crispy, and comforting to enjoy with friends and family.

At Kutsurogi, our「Torafugu Karaage」is fried to a beautiful golden crisp that instantly makes your mouth water.

The outside is light and crunchy, while the inside stays juicy, tender, and naturally sweet from premium tiger pufferfish meat.

Every bite of 「Torafugu Karaage」 brings together rich ocean umami and an irresistible crispy texture that keeps you reaching for the next piece.

Enjoy it fresh and hot with a squeeze of lemon or a touch of salt for the perfect flavor balance.

Each serving comes with 5 generous pieces of 「Torafugu Karaage」 , making it the perfect dish to pair with cold beer and great company.

If you love authentic Japanese seafood, 「Torafugu Karaage」at Kutsurogi is definitely a must-try!

2F Mito Oriart Building

1-9-19 Higashi-Shinsaibashi, Chuo-ku
Osaka-shi, Osaka, Japan
Tel: +81-6-6245-3337

Seasonal Japanese Cuisine Kutsurogi

(Shunsai Washoku Kutsurogi)
— Seafood & Sake —

旬彩和食くつろぎでは、旬の和食料理と相性抜群の日本酒を多数取り揃えております。今回はその中から、ぜひ味わっていただきたい4種類の日本酒をご紹介いたします。

「ふく鯛 純米大吟醸50 冷酒」は、華やかな香りとすっきりとした飲み口が特徴。繊細な和食や海鮮料理との相性が良く、日本酒初心者の方にもおすすめの一本です。

「凱陣 悦 山廃純米 無濾過生亀の尾花巻」は、しっかりとした旨味と奥深いコクを感じられる個性派の日本酒。山廃ならではの力強さがあり、日本酒好きの方にも人気があります。

「山形正宗 純米吟醸50 雄町火入」は、雄町米ならではのふくらみのある旨味と上品な香りが魅力。食中酒としても楽しみやすく、幅広い料理に寄り添ってくれます。

さらに「東洋美人 50 ippo」は、フルーティーな香りと透明感のある味わいが特徴で、飲みやすさと上質さを兼ね備えた人気の一本です。

心斎橋周辺で和食と日本酒をゆっくり楽しみたい方は、ぜひ旬彩和食くつろぎへお越しください。料理と共に、それぞれ異なる日本酒の魅力をお楽しみいただけます。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F