オフィシャルブログ | 海鮮魚介と日本酒　旬彩和食くつろぎ 東心斎橋 海鮮料理 居酒屋 宴会 接待

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのこうきです。

本日は、当店自慢のお造りをご紹介いたします。

心斎橋で味わう鮮度抜群のお造りは格別です。鮪、鰤、鯛、サーモンをはじめ、口の中でとろける生帆立や弾む食感の生蛸、濃厚な甘みの生雲丹、贅沢な鮑や有頭赤海老、そして旨みたっぷりのズワイ蟹まで。どれも職人が選び抜いた新鮮な海の幸です。

さらに当店ではお造り盛り合わせもご用意。中でも舟盛りは当店ならではの華やかさがあり、目でも楽しめる逸品です。新鮮な素材を豪快に盛り付けた舟盛りは、特別な席にぴったり。

ぜひ当店自慢の日本酒とともにご堪能ください。

特別なひとときに、心を込めてご用意いたします。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

こんにちは

旬彩和食くつろぎスタッフのひなです

当店では豊富な料理を提供しており、その中でも今回は海鮮料理を紹介したいと思います。

まずはお得な盛り合わせを紹介します。

九切れ程度の

「お造り三種盛り合わせ」から

五十切れ程度の

「クエや鱧などの時期の魚や河豚にと盛り沢山お造りほぼ全種盛り合わせ 太平洋丸」

など幅広い種類の盛り合わせをご用意しております。

次に名物の鉄串焼きを紹介します。

「サーモンの炙り鉄串焼き」や「鮪鉄串焼き」などから「鰤（ぶり）炙鉄串焼き」まで多彩にご用意がございます。

当店の串焼き（サーモン•ブリ）はお造りとしてお召し上がり頂けるものを、皮付きのまま炙っておりますので、要は串に刺さった海鮮のタタキとなっております。

海鮮の他にも「合鴨肉鉄串焼き」やお任せ5本盛りなどもございます。迷った際はお任せで注文するのもおすすめです。

忘年会や新年会、歓迎会、送別会など様々な会でのご利用もおすすめです。

ぜひ旬彩和食くつろぎで海鮮料理をお楽しみください。

ご来店お待ちしております。

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

こんにちは、旬彩和食くつろぎスタッフのひなです

今回は当店で提供している日本酒を紹介したいと思います。

当店では珍しい鍋島や十四代の取り扱いがございます。

⚪︎鍋島

・産地 佐賀県

特に珍しい鍋島の純米大吟醸の取り扱いもございます。白桃や洋梨を思わせるフルーティーな香りと、透明感のある柔らかな口当たりが特徴で、2011年にIWCで世界一に選ばれています。

⚪︎十四代

・産地 山形県

マスカットやリンゴを思わせる華やかな香りとジューシーな甘みが特徴です。日本酒ブームを牽引した存在として国内外で人気を誇っています。

他にもたくさんの日本酒を取り揃えており、食事と相性抜群で、和食の味わいをより一層引き立ててくれます。ぜひ心斎橋にお越しの際は、旬彩和食くつろぎで特別な一杯をお楽しみください。

ご来店お待ちしております。

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海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

こんにちは、旬彩和食くつろぎスタッフです！

今回は当店の絶品料理をご紹介致します。

まず1つ目の出汁巻き玉子は出汁のやさしい味わいが口いっぱいに広がり温まる逸品です。毎日多くのお客様からご注文頂く人気メニューです！

2つ目は子持ち蒟蒻のお刺身
海の恵み・魚卵を練り込んだ蒟蒻を薄く切り、お刺身仕立てに。口の中で広がる、ぷちぷちとした食感と上品な味わいをお楽しみください！

3つ目は帆立バター醤油ソテー
肉厚の帆立をバターと醤油で香ばしくソテー。コクと旨みが引き立つ、食欲そそる一品です。

4つ目は燻製合鴨のステーキ
香り高く燻製した合鴨を、ジューシーに焼き上げたステーキ仕立て。噛むほどに旨みが広がる大人の味わいで、赤ワインや日本酒との相性も抜群の一皿です。合鴨と相性抜群のほうれん草ペーストと一緒にお召し上がりください！

当店は大人数からお一人様まで過ごしやすい空間となっており、絶品料理を沢山ご用意しておりますので、心斎橋駅近くご利用の際は是非、旬彩和食くつろぎをご利用くださいませ！

ご来店お待ちしております。

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海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

こんにちは
旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

暑さのピークは過ぎましたが、まだまだ湿気の多い過ごしにくい季節が続きますね。
そんな時こそ、関西名物の串カツと冷えたビールでリフレッシュしませんか？

当店でも人気の串カツは、エビ・アジ・イカ磯辺・梅しそいわし・すり身れんこんの5種盛り。
さらに20本盛り合わせまでご用意しているので、団体様にも大変ご好評いただいております。

関西名物と美味しいお酒をぜひ「旬彩和食くつろぎ」でお楽しみください。
ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

こんにちは^^くつろぎスタッフのゆなです！

朝晩はだいぶ涼しくなって、美味しいものも増える季節になりましたね！

今回は『名残鱧(なごりはも)』をご紹介致します！

鱧と言えば夏の魚で淡泊ですが、『名残鱧』はほどよく脂がのっていて、旨みが増しています！なので、さっぱりだけでなく、コクも味わうことができます！

当店ではそんな『名残鱧』のお料理をいくつかご用意しております！

◾︎名残鱧の湯引き

湯引きは、骨が多い鱧を細かく骨切りし、さっと熱湯にくぐらせて氷水で締めたものです！ふんわり柔らかい身を氷水で締めることで生まれる
清々しい口当たりが魅力です！脂がのった名残鱧なら、あっさりしながらもじんわり広がる旨味を楽しむことができます！

◾︎名残鱧の天麩羅

鱧をカラッと揚げた料理で、外はサクッ、中はふんわりの食感が魅力です！高温の油で揚げることで、鱧の淡泊さと旨みが引き立ちます！淡白さと香ばしさのバランスが絶妙で、お酒のアテにもピッタリです！

お問い合わせ↓

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06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

Hello everyone, I’m Thuy, a staff member at Kutsurogi.

Amidst the many izakayas in the bustling Shinsaibashi area, I’d like to
introduce to you a cozy izakaya located near Nagahoribashi Station.

The dish I’d like to recommend today is Scallops Butter Saute .

Using carefully selected scallops and premium butter, we combine them with
our house-made soy sauce to create a perfect drinking snack — rich in the
aroma of butter, with the satisfying texture of scallops, and a touch of
creamy, savory flavor. Everything comes together in harmony to create a
dish that’s simply irresistible.

You can enjoy this delicious dish right at our restaurant, and we’re always
happy to welcome you!

こんにちは、旬彩和食くつろぎスタッフです！

今回は当店のご飯ものメニューをご紹介致します。

よくお客様にご注文を頂く人気メニューは、
・海老天むす
・鶏卵といくらのTKG
・トロたく中巻き寿司
この3つがよくご注文頂くメニューです！

他には、
・おにぎり(梅・炙り鮭・塩昆布)
・御茶漬け(梅・鮭・鯛・塩昆布)
・お任せ寿司(6貫、八貫、十貫)
・漬け鮪紫蘇ユッケ飯
等が御座います！

どれも絶品メニューなので、難波、心斎橋、長堀橋駅付近にお越しの際は是非当店旬彩和食くつろぎにお越しくださいませ。

ご来店心よりお待ちしております！

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのこうきです。

本日は、この季節ならではの「鱧しゃぶ小鍋」をご紹介いたします。

鱧は夏を代表する高級魚。骨切りされた鱧を出汁にさっとくぐらせればふんわりと身が広がり、上品な甘みと柔らかな食感をお楽しみいただけます。

仕上げには玉子雑炊やうどんで、最後の一滴までご堪能いただけます。当店は追出汁も無料となっていますのでぜひお声がけください。

当店自慢の日本酒「黒龍」や「十四代」とも相性抜群。
旬の鱧しゃぶ小鍋で、夏の涼やかなひとときをぜひお過ごしください。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

こんにちは
旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

本日は新しくメニューに登場しました「煎り銀杏」をご紹介します。

殻を割ると現れる身はほくほくとした食感とほのかな苦味が特徴のお酒好きにはたまらない一品です。熱々の状態で口に入れると、香ばしい香りが広がり、ビールや日本酒との相性抜群！特に日本酒の冷酒と合わせると、銀杏の苦味と米の甘みが絶妙に調和します。

そんな煎り銀杏におすすめするお酒のペアリングもご紹介します。

ビール
銀杏こ香ばしさや苦味が冷たいビールの爽快なのどごしをさらに引き立てます。

日本酒
冷酒なら「獺祭｣や「黒龍」など、柔らかい甘みを持つ銘柄との相性が良いです！燗酒なら「八海山」のぬる燗で、まろやかさと苦味を楽しむことができます。

焼酎
芋焼酎の「富乃宝山」や香り高い麦焼酎にもおすすめ。香ばしい余韻が長く続きます。

季節を感じながら、旬の煎り銀杏をおともにくつろぎのひとときをお過ごしください。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

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ミトオリアートビル2F

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