こんばんは、くつろぎスタッフのあいりです！
居酒屋の定番メニューとして人気の「だし巻き玉子」。
ふんわりとした食感と、口いっぱいに広がるだしの旨みは、ほっとする美味しさですよね✨
今回は、そんなだし巻き玉子をひと工夫して楽しめる、当店おすすめの2品をご紹介します！
◆だし巻き玉子 ポン酢ジュレがけ
ふんわり焼き上げた「だし巻き玉子」に、さっぱりとしたポン酢ジュレをたっぷりと合わせた一品。
ぷるんとしたポン酢ジュレが口の中でほどけ、だし巻き玉子のやさしい旨みを爽やかに引き立てます。
まろやかなだしの味わいとポン酢の酸味が相性抜群で、お酒のお供にもぴったりです✨
◆だし巻き玉子 いくら・おろし紫蘇のせ
ふんわりとしただし巻き玉子に、いくら・大根おろし・紫蘇を贅沢にトッピング。
いくらのプチッと弾ける食感と旨み、大根おろしのさっぱりとした味わいに、紫蘇の爽やかな香りがアクセントに。
華やかな見た目はもちろん、さっぱりと食べられるので、海鮮料理との組み合わせにもおすすめです✨
定番のだし巻き玉子を、ポン酢ジュレやいくら、おろし紫蘇でアレンジしたこだわりの2品。
そのままでも美味しいだし巻き玉子だからこそ、トッピングとの組み合わせで広がる新しい味わいをぜひお楽しみください♪
お食事の一品としてはもちろん、お酒と一緒に楽しむ「あと一品」にもおすすめです！
ご来店の際は、ぜひお気に入りのだし巻き玉子を見つけてみてください！
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
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