こんにちは、旬彩和食くつろぎスタッフです！
今回は当店のあてメニューをご紹介致します。
・あん肝最中 キャビア添え
濃厚なあん肝を香ばしい最中の皮で包み、キャビアを添えて仕上げました。
海の旨味と香ばしさ、塩味のバランスが絶妙な一品です。
・生蛸の銀餡山葵和え
新鮮な生蛸をやわらかく仕上げ、風味豊かな銀餡で包みました。
山葵の爽やかな辛味が蛸の甘みを引き立てる、上品な一皿です。
・生帆立と雲丹いくらの銀餡寄せ
とろけるような生帆立に、濃厚な雲丹といくらを重ね、旨味を引き立てる銀餡で寄せました。
まろやかな口当たりと上品な塩味が調和する、海の幸尽くしの逸品です。
・生帆立の塩胡麻油仕立て（四枚）
新鮮な生帆立を薄く切り、塩と胡麻油でシンプルに仕立てました。
帆立の甘みと香ばしい胡麻の風味が広がる、さっぱりとした一皿です。
・鯨ベーコン 小盛り
厳選した鯨ベーコンを軽めの小盛りでご用意しました。
程よい塩味と脂の甘み、独特の旨味をお酒の肴にどうぞ。
・鯨ベーコン 中盛り
しっとりとした食感と濃厚な旨味が特徴の鯨ベーコンを中盛りで。
しっかりと味わいたい方や数名でのシェアにもおすすめです。
他には、
あて盛り合わせ 4種・6種・8種と種類があり、
ボリュームや人数に応じての盛り付けも可能ですのでお好みでご注文ください！
など他にも様々な絶品料理をご用意しております！
当店は大人数からお一人様まで過ごしやすい空間となっており、絶品料理を沢山ご用意しておりますので、難波、長堀橋、心斎橋駅近くご利用の際は是非、旬彩和食くつろぎをご利用くださいませ！
ご来店お待ちしております。
お問い合わせ↓
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F
