日別アーカイブ: 2026年9月12日

こんにちは
旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

今回は、ちょっと珍しい組み合わせの一品をご紹介します！

**「数の子とマスカットの味噌チーズ和え」**です

プチプチとした食感が楽しめる数の子に、みずみずしく爽やかな甘みのマスカットを合わせ、味噌とチーズでまろやかに仕上げました。

数の子の塩味とマスカットの甘み、味噌とチーズのコクが合わさることで、意外にも相性抜群の味わいに。

日本酒のおつまみとしてはもちろん、いつもとは少し違った一品を楽しみたい方にもおすすめです。

マスカットはデザートとしてそのままでもお召し上がりいただけます。

ぜひご来店の際は、お試しください！

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

iPhoneから送信

こんにちは^^くつろぎスタッフのゆなです！
今回は当店の『本クエ』を使った料理をご紹介致します。

■ 本クエ 煮付け
高級魚として知られる「本クエ」を、旨みをしっかり引き出す煮付けに仕上げました。
本クエは身がしっかりとしていながらも、火を入れることでふっくらと柔らかくなり、噛むほどに上品な脂と濃厚な旨みを感じられるのが魅力です！

■ 本クエの唐揚げ
外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げました。
本クエならではの上品な脂と旨みを、揚げることでさらに引き立てています！
ひと口頬張ると、衣の香ばしさのあとに本クエの濃厚な旨みが広がる、食べ応えのある一品。
そのままでももちろん、レモンを添えてさっぱりいただくのもおすすめです！

『煮付け』、『 唐揚げ』はご飯のお供にはもちろん、日本酒との相性も抜群です！
当店では日本酒を50種類以上随時ご用意しておりますので、日本酒好きの方にもご満足いただけると思います！

是非1度足を運んでみてください！

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F