こんばんは！くつろぎスタッフのあいりです????
厳しい暑さが続く毎日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
暑い日には、冷たいお酒と美味しいあてで、ほっとひと息つく時間を楽しみたくなりますね。
本日は、お酒との相性抜群のおすすめあてをご紹介いたします！
〇あてとろたくいくらのせ
お酒好きにはたまらない贅沢な一品、「あてとろたく いくらのせ」。
濃厚な旨みのまぐろのたたきと、食感が楽しいたくあんを合わせ、仕上げにぷちぷち食感のいくらをたっぷりとのせました。
それぞれの美味しさが口の中で絶妙に重なり合い、日本酒はもちろん、ビールやハイボールとの相性も抜群！
あともう一品ほしい時や、ゆっくりお酒を楽しみたい夜にぜひ味わっていただきたいおすすめのあてです。
〇あん肝ポン酢ジュレがけ
“海のフォアグラ”とも呼ばれる濃厚なあん肝を、さっぱりとしたポン酢ジュレで仕上げました。
口の中でとろけるようなコクと、爽やかな酸味が絶妙なバランス。
濃厚なのに後味はすっきりとしており、日本酒との相性も抜群です。
暑い季節でもさっぱりとお召し上がりいただける、大人の贅沢な逸品をぜひご賞味ください。
〇干しカワハギの炙り
旨みをぎゅっと凝縮した干しカワハギを、香ばしく炙ってご提供いたします。
炙ることで香りが一層引き立ち、噛めば噛むほど広がる上品な旨みは、お酒との相性抜群。
シンプルだからこそ素材本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。
ビールや焼酎、日本酒など、お好みのお酒とご一緒にぜひお召し上がりください。
暑い夏だからこそ、美味しいお酒とこだわりのあてで、ゆったりとしたひとときを過ごしませんか？
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております????
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
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