こんにちは^^くつろぎスタッフのゆなです！！
今回はお酒の旨みを引き立てるこだわりの”肴(あて)”をご紹介します！
当店では豊富な種類のあてをご用意しております^^
▪️きずし 本日の酢締め熟成魚炙り
素材本来の旨みと、ほどよい酸味が絶妙に調和した一品。お酒との相性も抜群です！
▪️ねぎトロと薬研軟骨の飛子梅水晶
新鮮な魚の旨みと、とろけるような口当たりが楽しめるねぎトロと、
コリコリとした薬研軟骨に、プチプチ食感の飛子とさっぱりとした梅水晶を合わせました！食感と爽やかな酸味がクセになる逸品です！！
▪️燻製鴨肉薄造り 本日ソース
香ばしく燻製した鴨肉を、しっとりやわらかな薄造りで。日替わりの特製ソースが鴨の旨みをさらに引き立てる、当店おすすめの一皿です✨
当店は豊富な種類のお酒をご用意しております！
日本酒だけでも随時50種類程度あり、他にも焼酎は30種類以上、ウィスキーや果実酒、カルテルなども沢山御座います！
是非1度当店まで足を運んでみてください！
お問い合わせ↓
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F
