こんにちは！くつろぎスタッフのゆなです！
今回は一足先に夏を感じれる夏野菜を使った料理や海鮮料理をご紹介いたします！！
⬛︎ 夏野菜天麩羅盛り
夏の旨みをぎゅっと閉じ込めた、季節限定の天麩羅盛りです！
みずみずしいズッキーニは軽やかな甘みが広がり、ゴーヤはほろ苦さがクセになる大人の味わいが魅力です！
そして玉蜀黍は、噛んだ瞬間にじゅわっと弾ける甘さがたまりません！衣はサクッと軽く、素材の美味しさを引き立てる仕上がりにしています^^
夏野菜ならではの爽やかさとコク、どっちも楽しめる一皿です。
⬛︎ 水茄子の刺身
みずみずしさが魅力の、水茄子のお刺身！包丁を入れた瞬間からあふれる瑞々しさと、やさしい甘みが特徴ですで、
アクが少なく、そのままでも美味しくいただけるのが水茄子ならでは！シンプルに生姜やお塩で、素材本来の味わいをお楽しみください^^
⬛︎ 水茄子揚げ出し 霙おろし銀餡
みずみずしい水茄子をやさしく揚げ出しにし、ふんわりと霙おろしを添えて、上からとろりと銀餡をかけた一品です！じゅわっと広がる水茄子の甘みと、だしの旨みが溶け合い、口の中でほっとする優しい味わいに仕上げました！
あっさりしながらも奥行きのある美味しさで、暑い季節にもさらっと楽しんでいただけます^^
ぜひゆっくり味わってみてください☺️
当店では、季節の鮮魚を使った海鮮料理も取り揃えております！
天麩羅や一品料理と合わせてお楽しみください！
料理だけでなく、日本酒や焼酎なども豊富に取り揃えておりますのでお酒好きの方にも楽しんで頂けると思います！
是非1度足を運んでみてください！
お問い合わせ↓
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F
