こんにちは、旬彩和食くつろぎスタッフです！
今回は高級深海魚の鮟鱇メニューをご紹介致します。
まず1つ目は鮟鱇鍋
あん肝以外で盛り合わせた鮟鱇のお鍋です！
ボリュームたっぷりであんこうの旨味がスープ全体に染み渡る極上の味わい。
身体の芯から温まり、コラーゲンたっぷりで美容と健康にも◎
鮟鱇鍋とは別に、スペシャル鮟鱇鍋あん肝入りも御座います！
2つ目は鮟鱇唐揚げ
下味で軽く塩をふり、片栗粉と小麦粉を付けてあげますさ。鮟鱇独特のプリプリぷるぷるん食感をお楽しみ下さいませ！
尾の部分まで美味しくお召し上がり頂けるのも捨てるところがないと言われる鮟鱇の特徴です。
3つ目は鮟鱇 塩焼き
下味で軽く塩をふりオーブンでじっくり焼き上げます！
まるで豚トロのような仕上がりでトロトロの食感になり 唐揚げとは全く異なる逸品です。
など様々な鮟鱇料理をご用意しております！
当店は大人数からお一人様まで過ごしやすい空間となっており、絶品料理を沢山ご用意しておりますので、難波、長堀橋、心斎橋駅近くご利用の際は是非、旬彩和食くつろぎをご利用くださいませ！
ご来店お待ちしております。
お問い合わせ↓
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F
