痛風鍋　あんこう　心斎橋

こんにちは

旬彩和食くつろぎスタッフひなです。

暑い夏が終わりに近づいてきました。

そこで今回は痛風鍋を紹介したいと思います。

鮟鱇（あんこう）鍋をベースに、海の幸の“うまみ爆弾”をこれでもかと詰め込んだ、当店自慢の痛風鍋！

海老、牡蠣、帆立、白子、あん肝とい使用。いずれもプリン体を豊富に含み、一度食べたらやみつきになる濃厚な旨味が魅力。まさに“背徳の味わい”とも言える逸品です。

スープは鮟鱇の出汁をベースに、濃厚ながらも後味はすっきり。魚介のエキスが染み出したコク深い味わいで、お酒との相性も抜群。

さらに、ビジュアルのインパクトも圧巻です。あふれんばかりの具材が盛りつけられた鍋は、まさに“映える”一品。SNS映えも間違いなし！

当店の注文率No. 1お鍋の人気メニューとなっております。

ご来店をお待ちしております！

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海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

2306-6245-3337

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