暑い夏こそ、海鮮と日本酒！！

暑い日が続く夏に、キリッと冷えた日本酒はいかがですか？？

今回はキリッと冷えた日本酒とそれに合う旬の海鮮のお料理をご紹介致します！

夏といえばやはり『鱧』！関西では夏の味覚として知られている鱧は、まさに夏の風物詩！！
あっさりとした味わいで、暑い日にも食べやすい旬の食材です。

当店では、そんな旬の鱧を「鱧の湯引き」と「鱧の天麩羅」でご用意しております。

湯引きは、鱧のふんわりとした身とさっぱりとした味わいを楽しめる一品。
一方、天麩羅は外はサクッと、中はふっくらとした鱧の食感をお楽しみいただけます！

また、当店では日本酒を50種類以上ご用意しております！
中でもおすすめは、『黒龍大吟醸クリスタルドラゴン』、『獺祭 45』、『獺祭二割三分』、『飛露喜 40』などです！
それぞれの個性が鱧料理の繊細な味わいをより一層引き立ててくれます。

是非1度足を運んでみてください！

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F