秋刀魚を心斎橋のくつろぎにて

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのこうきです。

本日は焼き秋刀魚のやわらか煮を紹介したいと思います。
9〜10月頃が旬の秋刀魚を使った一品「焼き秋刀魚のやわらか煮」。

香ばしく焼き上げた秋刀魚を、出汁でじっくりと煮つめました。焼き目の香りと煮汁の旨みが重なり、骨までほろりとほどけるやわらかさに仕上がっております。

濃すぎない優しい味付けですので、お酒のお供にはもちろん、炊き立ての白ご飯にもぴったりです。

秋の夜長に、旬の秋刀魚を心ゆくまでお楽しみください。

心斎橋にある旬彩和食くつろぎにてご来店お待ちしております。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

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