アンコウ料理

『鮟鱇(あんこう)満喫コース・鍋あり 短歌-TANKA-』全8品 6,500円

【120分飲み放題付き】

コース内容(全8品)
◆本日の小鉢
◆季節野菜のサラダ
◆本日の八寸
◆【鍋】当店自慢の鮟鱇鍋(白出汁)
(※注目※+500円であん肝入りのお鍋・スペシャル味噌鮟鱇鍋に変更可能)
◆高級深海魚 鮟鱇の唐揚げ
◆本日の揚げもの
◆あん肝ポン酢
◆本日の〆のお料理
※当店はどぶ汁ではございません。ちり鍋または味噌出汁の鍋になります。

満喫コースでも十分な量のあんこうをお召し上がり頂けますが、
万一、ボリューム的に足りない場合は鮟鱇を単品注文にて追加して頂くことも可能です♪
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※鍋用あんこう追加
十切れ程度 2,900円
五切れ程度 1,500円
一切れ(二切れ~) 300円
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当店の鮟鱇は臭みが少なく食べやすいです。
見栄えの加減で下茹ではしておりませんが、ぬるま湯で洗うため多少身が白っぽくなることが御座います。

『鮟鱇(あんこう)満喫コース・鍋あり 短歌-TANKA-』全8品 6,500円 ギャラリー

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※当店はどぶ汁では御座いません。
ちり鍋もしくは味噌出汁の鍋になります。

【別途追加具材一例】
あん肝800円・アンコウあら一切れ300円・アンコウ五切れ1500円・アンコウあらと身十切れ2900円 もみじおろし50円、葱50円、たこ590円・ぶり590円・鯛590円・サーモン590円・甘海老680円・ズワイ蟹一本390円・ズワイ蟹4本1,480円 湯葉つみれはんぺん300円・海鮮つくね800円・海鮮お任せ盛り1,280円・海鮮全種お任せ盛り2,480