アンコウ料理

『鮟鱇(あんこう)刺身と”痛風鍋”フルコース・鍋あり 風雅-HUUGA-』全10品 8800円⇒今だけ8500円

【120分飲み放題付き】

コース内容(全10品)
◆本日の小鉢
◆季節野菜のサラダ
◆昆布〆鮟鱇の炙り刺身
◆【鍋】鮟鱇&牡蠣&白子&あん肝の”痛風鍋”(白出汁)
◆高級深海魚 鮟鱇の唐揚げ
◆鮟鱇の日替り調理【焼き】(オリーブオイル焼き 自家製味噌掛け/幽庵焼き/バターソテー/ハーブ塩焼きetc…)
※上記いずれか
◆あん肝ポン酢 もしくは あん肝バターソテーなど本日調理
◆本日の一品
◆本日の一品
◆本日の〆のお料理
※当店はどぶ汁ではございません。ちり鍋もしくは味噌出汁の鍋になります。

『鮟鱇(あんこう)刺身と”痛風鍋”フルコース・鍋あり 風雅-HUUGA-』全10品 8800円⇒今だけ8500円 ギャラリー

コメント

痛風鍋とはTwitterで1万リツイートされた他店様発祥のお鍋で、鮟鱇は勿論、牡蠣や鱈白子、あん肝もたっぷり入った
”痛風”の人には辛過ぎるプリン体摂取多めの鮟鱇鍋、名付けて”痛風鍋”です。

昆布〆にした鮟鱇の刺身はフルコースでしか食べられません!
コース内容的にもフルコースが圧倒的にお得です!