旬菜和食くつろぎスタッフのあゆみです^^

​35度を超える猛暑が続いておりますが、
冷たいお酒がひときわ美味しく感じられる
季節になりましたね。

​当店では、カクテルや焼酎、日本酒など
幅広く取り揃えております。
特に日本酒は30種類以上ご用意しており、
1日では飲みきれないほどのラインナップです。

​メニューには辛口・甘口の目安も記載して
おりますので、日本酒初心者の方も
安心してお楽しみ頂けます！
ぜひお好みの一杯を見つけにいらしてください。

スタッフ一同お待ちしております！

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
☏06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2

くつろぎスタッフのあいりです(^^)

厳しい暑さが続き、本格的な夏の訪れを感じる季節となりました！

そんな夏にぜひ味わっていただきたい旬の味覚といえば「鱧（はも）」です。

上品な旨みとふっくらとした食感が魅力の鱧は、この時期だからこそ美味しく味わえる季節限定の食材です。

当店では、鱧をさまざまな調理法でお楽しみいただける3種類のコースをご用意しております！

【鱧満喫コース】

夏の味覚「鱧」を気軽に楽しみたい方におすすめのコースです。

先附の鱧南蛮漬けから始まり、新鮮なお造り5種盛合わせ、鱧の旨みを引き立てる湯霜・焼霜の食べ比べ、さらに鱧唐揚げまたは鱧天麩羅まで、さまざまな調理法で鱧をご堪能いただけます。

料理長おすすめの逸品や本日の一品料理、〆のお料理まで揃った、季節を感じる満足感たっぷりのコースです。

■先附（鱧南蛮漬け）

■季節野菜のサラダ

■お造り5種盛合わせ

■鱧湯霜・焼霜盛り合わせ

■鱧唐揚げ 又は 鱧天麩羅

■料理長のおすすめ逸品

■本日の一品料理

■本日の〆のお料理

【鱧堪能フルコース】

鱧の魅力を存分に味わいたい方におすすめのフルコースです。

旬のお造り5種盛合わせに加え、ふっくらとした鱧を6枚使用した人気の「鱧しゃぶ小鍋」をご用意。鱧本来の上品な甘みと、ふわっとした食感をお楽しみいただけます。

さらに、鱧唐揚げまたは鱧天麩羅、料理長おすすめの逸品、本日の一品料理、〆のお料理まで、最後まで飽きることなく鱧をご堪能いただける贅沢なコースです。

■先附（鱧南蛮漬け）

■季節野菜のサラダ

■お造り5種盛合わせ

■鱧しゃぶ小鍋 6枚付

■鱧唐揚げ 又は 鱧天麩羅

■料理長のおすすめ逸品

■本日の一品料理

■本日の〆のお料理

【鱧大満足フルコース】

この夏、鱧を思う存分味わうなら「鱧大満足フルコース」がおすすめです。

豪華なお造り4種と鱧炙りの舟盛合わせから始まり、鱧を8枚使用した食べ応え抜群の鱧しゃぶ小鍋をご用意。鱧唐揚げまたは鱧天麩羅に加え、香ばしい鱧の骨せんべいまでお楽しみいただける、まさに鱧づくしの贅沢な内容となっております。

料理長おすすめの逸品や本日の一品料理、〆のお料理まで、一品一品に季節の味覚を詰め込んだ、特別な日のお食事にもぴったりのコースです。

■先附（鱧南蛮漬け）

■季節野菜のサラダ

■お造り4種と鱧炙り舟盛合わせ

■鱧しゃぶ小鍋 8枚付

■鱧唐揚げ 又は 鱧天麩羅

■料理長のおすすめ逸品

■本日の一品料理

■鱧の骨せんべい

■本日の〆のお料理

旬の鱧を心ゆくまで味わえるのは、この季節ならでは。

ご家族やご友人とのお食事はもちろん、ご宴会や特別な日のお食事にもおすすめです。

ぜひこの機会に、夏の味覚「鱧」を当店自慢のコースでご堪能ください！

皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております????

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19 ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

当店の寿司ドッグは片手で手軽に食べられる新感覚のお寿司です。
ラインナップは全10品！その中から今回は『山盛り雲丹寿司ドッグ』をご紹介します。

ひと口頬張れば、口いっぱいに広がる濃厚な雲丹の甘みと磯の香り。香ばしい板海苔に酢飯を包み込み、贅沢に雲丹を盛り付けた特別な一品です。
仕上げには山葵とランプフィッシュキャビア、彩り豊かな穂紫蘇を添え、見た目にも華やかに。雲丹のクリーミーな旨味と酢飯の程よい酸味、海苔の風味が絶妙に調和し、雲丹好きには必ず味わっていただきたい、まさに“贅沢をそのまま頬張る”ような味わいをお楽しみいただけます。

ご来店の際はぜひ一度ご賞味ください。特別な日のお食事はもちろん、自分へのご褒美にもおすすめの、至福の寿司ドッグです。

お問い合わせ↓

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

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✩.*˚今が旬の『お得な夏野菜天麩羅盛り』をご紹介˚*.✩

今が旬の肉厚の夏野菜をサクサクの衣でふわっと揚げたひと品です。
お野菜のラインナップも豊富で、水茄子・ズッキーニ・夏茗荷・ゴーヤ・オクラ・姫筍などなど
その日の1番美味しい新鮮なお野菜を天麩羅にしてご提供します。
お酒のあてとしても優秀です。ぜひぜひご賞味ください！

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06-6245-3337

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

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今回は『獺祭』や『八海山』、『黒龍』などの純米大吟醸が飲める海鮮料理コースをご紹介致します！

【 選り取りｰYORIDORIｰ】

飲み放題 120分制 （L.O.30分前）

＜コース内容(全8品/14品目以上)＞

■本日の小鉢
■海鮮と飛子のサラダ
■お造り5種盛合わせ
■本日のお肉料理
(燻製合鴨肉炙り、霜降り牛ステーキなど)
■名物海鮮串焼き
■日替わり揚げもの
■本日の一品料理
■本日の〆のお料理

メニューの一部変更希望、苦手なものやアレルギーなどお気軽にご相談下さい。

また、コースには120分の飲み放題も付いており、クランアップして頂くと、30種類以上の日本酒や20種類以上の焼酎などを楽しめます！

他にも洋酒や果実酒、ワインカクテル、ビアカクテル、リキュールカクテル、ノンアルコールカクテルなど豊富な種類をご用意しております！！

是非1度足を運んでみてください！

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大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

厳しい暑さが続くこの季節、さっぱりと旬の味覚を楽しみたくなる方も多いのではないでしょうか。

本日は、夏を代表する高級食材「鱧」を使った人気メニューをご紹介いたします。

まずは「鱧の天麩羅」

丁寧に揚げた衣はサクッと軽やかで、ふっくらとした鱧の身から上品な甘みと旨みが広がります。お塩でシンプルにお召し上がりいただくことで、素材本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。

続いて「鱧の湯引き」

丁寧に骨切りした鱧をさっと湯引きし、ふんわりとした食感に仕上げました。梅肉や酢味噌と合わせれば、爽やかな風味が鱧の繊細な旨みをより一層引き立てます。暑い季節にもさっぱりと味わえる、夏ならではの一品です。

旬の食材は、一番美味しい時期だからこそ味わっていただきたいもの。当店では季節の海鮮を豊富に取り揃え、その時期ならではの味覚をご提供しております。

ご家族やご友人とのお食事はもちろん、ご宴会や接待にもぜひご利用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19 ミトオリアートビル2F

☏ 06-6245-3337

今回は当店て扱っている日本酒を2つご紹介致します！

▪️十四代

当店でご用意している日本酒の中でも、*最も希少な一本*が「十四代」です！
華やかな果実のような香りと、上品な甘み、なめらかな口当たりが特徴。繊細でありながら深い旨みを楽しめる、日本酒好きの方はもちろん、普段あまり日本酒を飲まれない方にもおすすめの銘酒です✨

▪️鍋島

佐賀県・富久千代酒造が醸す「鍋島」は、国内外で高い評価を受ける人気の日本酒です！
フルーティーで華やかな香りと、透明感のあるやさしい甘み、そして後味のキレの良さが魅力。「鍋島」も飲みやすくバランスの取れた味わいで、日本酒初心者の方から愛好家まで幅広く親しまれています！

他にも、日本酒だけで随時50種類程度あり、焼酎は30種類以上、ウィスキーや果実酒、カルテルなども沢山御座います！

是非1度当店まで足を運んでみてください！

お問い合わせ↓

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今回はお酒の旨みを引き立てるこだわりの”肴(あて)”をご紹介します！

当店では豊富な種類のあてをご用意しております^^

▪️きずし 本日の酢締め熟成魚炙り

素材本来の旨みと、ほどよい酸味が絶妙に調和した一品。お酒との相性も抜群です！

▪️ねぎトロと薬研軟骨の飛子梅水晶

新鮮な魚の旨みと、とろけるような口当たりが楽しめるねぎトロと、
コリコリとした薬研軟骨に、プチプチ食感の飛子とさっぱりとした梅水晶を合わせました！食感と爽やかな酸味がクセになる逸品です！！
▪️燻製鴨肉薄造り 本日ソース

香ばしく燻製した鴨肉を、しっとりやわらかな薄造りで。日替わりの特製ソースが鴨の旨みをさらに引き立てる、当店おすすめの一皿です✨

当店は豊富な種類のお酒をご用意しております！

日本酒だけでも随時50種類程度あり、他にも焼酎は30種類以上、ウィスキーや果実酒、カルテルなども沢山御座います！

是非1度当店まで足を運んでみてください！

お問い合わせ↓

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大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

1週間お疲れさまでした！あっという間に金曜日ですね。週末のスタートは、美味しいお料理とお酒でゆっくり過ごしませんか？

本日は夏のおすすめ「鱧の湯引き」をご紹介します。
ふっくらとした上品な身に、梅肉のさっぱりとした味わいがよく合う、この時期ならではの一品。暑い日にも食べやすく、お酒との相性も抜群です！

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

なんば 心斎橋 長堀橋　
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
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大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2

くつろぎスタッフのゆうなです！

新鮮だからこそ味わえる、贅沢な「ズワイ蟹のお造り」をご用意しております。

口に運んだ瞬間、しっとりとした身がほどけ、ズワイガニならではの上品な甘みと濃厚な旨みが広がります。火を通したカニとはまた違う、とろけるような食感は、お造りならではの特別な美味しさです。

まずはそのままお召し上がりいただき、素材本来の甘みを存分にお楽しみください。お好みでわさび醤油を少しつけると、カニの旨みがさらに引き立ちます。

お酒との相性も抜群で、日本酒や焼酎はもちろん、冷たいビールと合わせるのもおすすめです。

4本からご注文いただけます！

新鮮なズワイガニだからこそご提供できる贅沢な一皿。この機会にぜひ、旬の味覚をご堪能ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19

ミトオリアートビル2F

TEL 06-6245-3337